「北海道食材」カテゴリーアーカイブ

蕎麦切り春のすけ、貴重なお酒を味わいながら、酢大豆、もつにこみ、カマンベールチーズのかえし漬け

投稿日: 2011年11月15日 作成者: aozora

平岸の高雄から帰る途中、地下鉄南北線から降りて、散歩をかねて立ち寄りました。地下鉄さっぽろからも、東西線バスターミナルからも１０分くらいの場所にあるお酒と料理のおいしいお蕎麦屋さんです。 メニューを見ると、呑んだことのな … 続きを読む →

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ベーカリーパオンの土日祝日限定のコーンキッシュにワインショップ円山屋のテーブルワイン

投稿日: 2011年11月5日 作成者: aozora

日曜の朝食を買いに、裏参道のおいしいパン屋さんベーカリーパオンに行きました。この、商品棚をみて、目をひいたのは、コーンキッシュです。 土日祝日限定のキッシュです。本日中にお召し上がりくださいの文字に、これは赤ワインにぴっ … 続きを読む →

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栗山の小林酒造、小林精志さん案内の素敵なはしご酒の世界で楽しいほろ酔い

投稿日: 2011年10月22日 作成者: aozora

栗山の小林酒造、小林精志専務の案内でハシゴ酒。3人でスタートです。待ち合わせ場所から、すすきの中心部のディープな世界へとぶらぶらと向かいます。 この日のすすきの人通りはまだ、少なく、お話をしているうちにあっという間に目的 … 続きを読む →

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蕎麦切り春のすけで、寒い日に、身体がぽかぽか暖まる豚とじそばとおいしいそぼろめし

投稿日: 2011年10月17日 作成者: aozora

最近いろいろな場面で秋がきたことを実感しますが、一番感じるのは、新そばの掲示、春のすけにもありました。 豚とじそば900円 お店に入って、メニューを見ると、身体が冷えていたせいか、自然に食べたくなったのが豚とじそばでした … 続きを読む →

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休日の朝、朝食に裏参道のベーカリーパオンの焼きたてのおいしいパン

投稿日: 2011年10月7日 作成者: aozora

休日の朝、早起きして朝食用のパンを買いに裏参道へ、パオン開店の9時ちょうどにお店につきました。 お目当ての秋のパンを購入しました。プチ栗パンたっぷりとついたケシの実で、見た目栗そのものです。 シャドークイーン 紫ジャガイ … 続きを読む →

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栗山の小林酒造、小林精志さん案内の素敵な、すすきのはしご酒の世界

投稿日: 2011年10月4日 作成者: aozora

栗山の北の錦、小林精志専務の案内でハシゴ酒をする会に参加しました。開始時間に集まった3人で二条市場裏の気持ちの良い飲み屋街をぶらぶら散歩します。 最初の一件目、どこにしましょうか？という小林精志さんの問に焼鳥の声があり、 … 続きを読む →

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西区山の手の斎藤りんご園、歴史の斉藤果樹園で今年もりんごの販売が始まりました。

投稿日: 2011年10月3日 作成者: aozora

地下鉄琴似駅から徒歩三〇分ほど、三角山登山口の入り口から少し上にある、斎藤りんご園で今年のりんごの販売が始まりました。 この日はつがるのはね品、七個も立派なりんごが入っていて350円と大変お得 昨年も購入し、大好評だった … 続きを読む →

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サッポロさとらんどたまねぎフェスタで、稀少なたまねぎ札幌黄を使ったおいしいらっきょのフープカレー19日(月）まで

投稿日: 2011年9月19日 作成者: aozora

巨大な玉葱のオブジェが飾られているサッポロさとらんど交流館で記念すべき第一回たまねぎフェスタが2011年9月17日~19日に行われます。19日（月）は１２：３０～１３：００にらっきょの井出剛さんの料理実演もありお楽しみ満 … 続きを読む →

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三角山登山口から少し上の斎藤りんご園、西区の林檎の収穫が楽しみ

投稿日: 2011年9月14日 作成者: aozora

西区、地元の林檎が気になって、三角山入り口上にある斎藤りんご園を訪ねました。りんごは大きく育っていて、これから赤みを増していくところです。収穫までもう少し 林檎畑の少し上から琴似の町を見下ろすと遠くの暑寒別岳まで一望の素 … 続きを読む →

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蕎麦切り春のすけで秋においしい、ぶたつけにかけとろ

投稿日: 2011年9月12日 作成者: aozora

  ファイターズ通りにある、おいしい蕎麦の春のすけにお昼を食べに行きました。ちょうど、お昼のお客さんがひけたときで、すんなり入れました。 秋においしそうなおそば春のすけで、どれにしようかと迷いました。たのんだのは冷たいお … 続きを読む →

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sala da pranzo かね松でとてもおいしい新鮮なほやの珍味、また何度でも食べたいヘラガニカレー

投稿日: 2011年8月3日 作成者: aozora

かね松に行ってみたいという友人とともに、最初はかね松定番の伝辛から始まりました。おいしいこなごを肴に伝辛を味わいます。 ヘラガニの外子のしょう油漬け 初めて食べる珍味です。伝辛によくあいました。 余市の真いか、とても新鮮 … 続きを読む →

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円山裏参道、ベーカリーパオン祝5周年2011年7月30日、31日はオープン当時のスイートボール55円

投稿日: 2011年7月30日 作成者: aozora

前回伺った時は、すでに完売していて購入できなかった夏野菜パン、事前に電話予約してから買いにいきました。初めてみるパオンの夏野菜パン野菜たっぷり、色合いもきれいで見るからに食欲がわいてくるパンです。 一緒に購入したのはえだ … 続きを読む →

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