平岸の高雄から帰る途中、地下鉄南北線から降りて、散歩をかねて立ち寄りました。地下鉄さっぽろからも、東西線バスターミナルからも１０分くらいの場所にあるお酒と料理のおいしいお蕎麦屋さんです。 
メニューを見ると、呑んだことのないお酒がいろいろ、燗のおすすめを出してもらいました。 
とても力強いラベルが印象的な大治郎、燗でおいしい、これからの季節にぴったりの日本酒です。 
肴にたのんだ酢大豆、さっぱりとこくとうまみの味わえる、おいしい肴、燗にもぴったり。 
もつにこみ 寒くなってくると、ついつい食べたくなる味です。きちんと煮込まれていておいしい。スープまで飲んでしまいました。 
大阪のへのへのもへじは自分の田んぼで育てた、手間のかかる無農薬山田錦を使った、貴重な店主おすすめのお酒。おいしい味に作り手の気持ちがつたわってくるような、いいお酒でした。 
カマンベールチーズのかえし漬け おいしい肴にお酒がすすみます。 
へのへのもへじ、妥協せず、しっかり丁寧さを感じる造りが「春のすけ」にぴったりよくにあっていると思いました。おいしい肴とお酒に酔いがまわってついついカメラのピントがへのへのもへじに合ってしまいました。この日はお店から徒歩８分ほどの札幌駅バスターミナルから中央バス、１０分間隔で高速バスが小樽方面に出ています。お店を出て、２５分ほどで家に到着となりました。
蕎麦切り 春のすけ
幸せのめぐり会わせ
札幌市東区北7条東3丁目１５－７２
011-742-1290
2011年8月1日より定休日時間が変更になったそうです。
火～土曜日 １１：００～１４：３０（ＬＯ＝１４：００）
１７：３０～２１：４５（ＬＯ＝２１：１５）
日・祝日１１：００～１４：３０（ＬＯ＝１４：００）
月曜休み※月曜が祝日の時も休み