札幌市場通り すし圭 ～旬のうまさを～ 旬のおいしさを楽しみにすし圭へ、福司に旬の刺身にはほたるいかやしまあじどれも旨い！熱燗にすし圭発祥の新名物「とろカズ」はおススメの旨さ！
市場通りの裏側から2階へ隠れ家のよう
まずはビールで何をお願いしようかと考える
ビールとでてきたのはつぶ貝煮つけ、しばらくぶりにいただけてうれしい
くるんととれたときのうれしいおいしさ
福司にあては旬の刺身、ほたるいか、北寄にひらめあぐろにしまあじ、ほたてとどれも旨い
もう一品はたちポン
ぷりぷりの旨さ
ほたるいか今年初、旨い
しまあじもおいしい
たちぽんに熱燗があう
〆にいただいたのは、すし圭発祥の「トロかず」脂ののったトロとカズノコのしゃきしゃきが巻物によく合いおいしい！
札幌市場通り すし 圭 ～旬のうまさを～
札幌市西区琴似2条2丁目６－２３藤邦会館２F
011-303-7188
open16時～
水曜休み
札幌からバスで1時間半富沢8丁目バス停から徒歩2分ほどのところにおしゃれなパン屋さん、小麦の奴隷余市店、海を眺めてこだわりのカレーパンおいしい！
おつまみ補給に棒丸内海商店に行く途中おしゃれなパン屋さんなんと2022年10月24日ニューオープン！
初めて入るパン屋さんとりあえず1番人気いただきました。
ごろんごろんとじゃがいももおいしいカレーパン海をみながら食べるのも気持ちよいおいしさ！
小麦の奴隷 余市店(@dorei_yoichi) • Instagram写真と動画
小麦の奴隷 余市店
2023年10月24日OPEN
1F：店舗（ﾊﾟﾝ販売・珈琲・ｿﾌﾄﾄﾞﾘﾝｸ販売）2F：イートインスペース（ﾄｰｽﾀｰ完備）
10時〜17時（売切次第終了）
◻︎定休日：毎週火曜日、第2第3月曜日
ごろんごろんとじゃがいももおいしいカレーパン海をみながら食べるのも気持ちよいおいしさ！
小麦の奴隷 余市店(@dorei_yoichi) • Instagram写真と動画
小麦の奴隷 余市店
2023年10月24日OPEN
1F：店舗（ﾊﾟﾝ販売・珈琲・ｿﾌﾄﾄﾞﾘﾝｸ販売）2F：イートインスペース（ﾄｰｽﾀｰ完備）
10時〜17時（売切次第終了）
◻︎定休日：毎週火曜日、第2第3月曜日
◻︎余市町富沢町9-8-1
0135-48-9520
do
mirry ★焼きたてパンの店ミリ―★どのパンもふんわりと優しいおいしいパンの店、笑顔になるおいしいパン。
ベーコンサンドにクリもからだにやさしいおいしさ
メロンパンもふんわり
焼き立てのパンが並ぶ
あんぱんまんの顔も優しい
観て笑顔になるパン
どちらにしようかと迷いベーコンサンドに
mirry ★焼きたてパンの店ミリ―★
011-662-8081
９：３０～売り切れまで
日曜、月曜休み
日曜12時からオープンのパン屋さんTiny Bakers 祝ニューオープン2021年10月3日こだわりの美味しいパンが並ぶ
お花も美しくパン屋さんのオープン日に行けるのは珍しいこと、12時オープン、1組ごとに交代でお店へ
ショーケースにはおいしそうなこだわりを感じるパンがたくさん並んでいます。
食パンありました。うれしい
この日お昼に食べたのはシナモン・カルダモンロール
そして、チリコンカンパイ
しっかり作っているという感じが伝わってくる
チョコとナッツのリュースティックにくるみのロデブ
チリコンカンパイ
中にはチリコンカン、ちょびっと辛いおいしい
巻きがすごい、力が入っています、スパイス補給
メロンパンは表面かりっと中はしっとり
アールグレイメロンパン、良い香り！
くるみのロデブ、もちもちっとした力強さ、おいしくおなか一杯、買えてよかった！
Tiny Bakers
札幌市東区北17条東2丁目2-5
2021年10月3日オープン
お酒と酒菜 居酒場（いざかば）でおいしいテイクアウト、冷めても美味しい高火力でしゃきっと炒める「野菜炒め」や「懐かしいケチャップが利いたたこちゃんウィンナー」に「きんきの汐焼き」お通しに北の錦のピンクマルタ、福島の楽器正宗！
住宅街の中の居酒屋あいてました
この日はテイクアウトをお願い！待っている間、ピンクまる田おいしい、コースターの書は若山象風先生
おとおしのたまごきんちゃくがおいしい
甘めなきんちゃくは懐かしさのあるおいしさ
きんぴらもいただきました
厨房では女将さんがひとつひとつ丁寧なプロの作業、おすすめの赤ウィンナー炒めテイクアウトお願いしました。
ほとんどのメニューが持ち帰ることができるそうです。メニューをみてたらキンキも気になります。
２ひんできました。あつあつの野菜炒めは高火力でいためていて、冷めてもおいしい。もう一品きんきも持ち帰り、お酒は楽器正宗へ
タコさんウィンナーもおすすめ
札幌では桜本商店円山店のみ購入できる楽器正宗はとてもおすすめのお酒
きんき汐焼き登場、480円できんきとはうれしい。その日の入荷によりメニューはかわります
次の機会に呑みたいお酒はくろみや、きんみやの麦が販売中止のあとなんと容量アップ名前と色、変更で登場
焼き餃子もおすすめですが、野菜炒めもおすすめ
いい夕ご飯になりました。テイクアウト、電話で時間を伝えておくとつくっておいてくれます。メニューは変わるので要確認！
お酒と酒菜 居酒場（いざかば）
札幌市西区二十四軒４条４丁目５－１５
011-622-2428
夜 17:30～LO22:30
日曜・祝日休み
一仕事終えて、バスク地方の果実感たっぷりのロゼに免疫力アップ椎茸スープ、お料理がすすむきれいな甘さの白ワインにほっと一杯と隠れ家のようなすてきなお店、ビストロオニョン（Bistro Oignon）へ前菜盛り合わせいただきました。鶏ハムに詰め物をしたお料理はガランティーヌ、自家製フロマージュドテット、鱒とほうれん草とハムのキッシュ、しゃきしゃき館にびっくりロメインレタスのシーザーサラダすごくおすすめ、オランデーズソースの上には春の味！
オヨヨバレー２Fのビストロオニョンへ
一仕事を終えてのロゼワイン果実味もおいしくすごくおすすめ、フランススペインよりのバスク地方のロゼワインおいしい！シェフのおすすめワイン旨い！カウンタお隣のご常連のお話も楽しく、良い雰囲気がうれしいお店！
すごく良い香りのスープはしいたけのスープ、キノコパワーで免疫力アップ
ロゼに旨味たっぷりのスープで幸せな時間
ふわふわの食感としいたけの旨味、おいしさたっぷり！ワインがすすむ
リサとガスパールの絵本を開くとメニュー、どれも食べてみたい。前菜盛り合わせいただきました。
みるからにおいしそう！うれしい一皿
鶏ハムに詰め物をしたお料理はガランティーヌ、自家製フロマージュドテット、鱒とほうれん草とハムのキッシュ、しゃきしゃき感にびっくりロメインレタスのシーザーサラダすごくおすすめ！
白ワインいただきました。きれいな蜜の味ながら後味きれいなおいしいワイン！これもおすすめです。
おいしいワインにおいしいお料理、メニューはリサとガスパール、居心地の良いカウンタのお店はなんと16時から
ていねいさを感じるお料理においしいワイン
オランデーズソースの上には春の味！ホタルイカがのってます。香草が顔のよう
キッシュもおすすめおいしい！
シーザーサラダのしゃきしゃき感にもびっくり
ロマネスコ、芸術品のよう
レバパテもお酒がすすむ
壁にはコルク
おいしい時間に疲れも飛びます！おいしいお店！おすすめ。
ビストロオニョン（Bistro Oignon）
札幌市中央区南2条西4丁目オヨヨバレー2階
011-211-6347
16時から0時
水曜休み
お店のフェイスブック
～コウノトリが幸せと素敵な時間を運んできます～
～ワインとフランス料理の小さなレストラン～
Bistro Prosperer Ensembleビストロ プロスペレ アンサンブルでアルザスのポールブルケールにチーズのグジュールに前菜盛り合わせ、ブルゴーニューの白2017年にループドポアソン、ボルドーシャトーリデーレキュベアリにレンズ豆とひまわりポークのももストーブ焼き、〆においしいデザートプレートでアイリッシュコーヒー、しあわせな時間！
しあわせを運ぶコウノトリが目印、プロスペレアンサンブルへ
Cランチ予約してました。
シェフ一人でまわしているので、予約するのが安全！
この日はすでに予約が数件あって、お一人様席のみあいていました。
天使が向かえてくれます。
お一人様席もおすすめ！
目の前のアンティークライトも良い雰囲気
目の前のお皿はのりたけのオールドなロマンブルー、職人の技を感じるきれいなお皿
ワイングラスでいただきました。最初はアルザスから
アルザスのポールブルケール、きれいな蜜の味、爽やかな飲み口おいしい
のりたけのお皿にはチーズを練り込んだグジュール
シュレッドチーズ、グラバナードチーズ、パルミジャーノチーズとチーズたっぷり良い香りとワインのすすむおいしさであつあつ
前菜盛り合わせも登場！いつもながら芸術的
スティックの下にはチーズ、棒をみると振りたくなります
パテはウィスキーやワインポルト酒が使われて、肉の食感を残した個性的なうまさ
牡蠣と海苔のブリュレも食べられてうれしい、大好きなメニュー、プロスペレアンサンブル名物！
ピクルスの色合いをみると年末の近さを感じます
ふんわりしっとりと食感も楽しい
牡蠣と海苔のブリュレおいしい！
パンにパテとブリュレをのせるとまた旨い
スティックさくさく、やはりブリュレつけていただきます
魚のループドポアソン さんま、鮭、サバにトマトのスープには生姜に浸したパン、身体に優しいおいしさ、かぜにもききそう！
スープおいしい、いくらでも入るうまみたっぷり！
ワイン合わせました。
ブルゴーニュの白2017年のシャブリはきれいな旨味、おいしい！
メインのお肉料理登場、なんとストーブに入ってます。
蓋をあけるとレンズ豆の中に肉
合わせるワイン、シェフのおすすめはボルドーの2000年
注いでもらいました
ボルドーシャトーリデーレ キュベアリ２０００
ぼるどーおいしい、しっかりとした中にきれいなきれのよさ、チンゲンサイにかかっているのはビネグレッドドレッシングこれは旨い、ドレッシングもおすすめ、チンゲンサイもしゃきしゃき、聞くとお野菜もしっかりと処理していて手間を感じます。
燻製をかけて寝かした、ひまわりポークのももは柔らかく、旨味たっぷり、さくさくパン粉は自家製パン
レンズ豆は牛と豚のラードを使った独特なおいしさ、レンズ豆おいしい
〆にウィスキーいただきました。
デザートもおしゃれ
ガトーショコラにクレームアンクレソース、練乳のソルベ、ラムとレーズンの焼き菓子、珈琲とココアのギモーブ
珈琲も登場スローフード楽しい
もう一皿天使が運んできたのはココナッツのクッキー
ありがとうございます。ハートがたくさんうれしい
〆は珈琲にウィスキーを入れてアイリッシュコーヒー
おいしいプロスペレアンサンブル！2019年の通常営業は12月18日まで、人気のクリスマスウィークは25日まで、おせちのあと1月3日か4日から2020年営業開始だそうです。
すてきな時間！シェフ忙しい中ありがとうございます。ごちそうさまでした！おすすめの良いお店！
～コウノトリが幸せと素敵な時間を運んできます～
～ワインとフランス料理の小さなレストラン～
Bistro Prosperer Ensemble ビストロ プロスペレ アンサンブル
プロスペレアンサンブルのホームページ
札幌市西区二十四軒4条7丁目5-21カーサグランテ１F
011-641-9595
ランチ 11:30～14:00LO
ディナー18:00～21:30LO
木曜定休
はしごの帰り道、プロスペレアンサンブルの前をとおると仕込み中のマスターと目があい、お店の中へ。仕込みちゅうでしたが、特別にワイン一杯いただいてかえることにありがとうございます。たくさん並ぶグラスワイン、〆におすすめをいただきました。シャトーグロカイユ2010年、ボルドーサンテミリオン地区のワイン。予定を聞くと2019年の通常営業は12月18日まで、人気のクリスマスウィークは25日まで予約早めに、おせちのあと1月3日か4日から2020年営業開始だそうです。
カウンターの調理器具をみるのも楽しい
どれにしますかと言われて、よくわからないのでおすすめをいただきます。
注いでもらういます。わくわくなとき
シャトーグロカイユ2010年 爽やかな良い香り、しっとりととろけるよう、果実のきれいな甘さと〆にぴったり、おいしいしあわせな味
カウンターで干していた種を聞くとプルーンの種、ひとついただきかじると拡がる杏仁の爽やかな香りにびっくり
マスター休みなく仕込みの中、ステキなワインと楽しいお話で元気がでました。ありがとうございます。
ランチ、ディナーの通常営業は2019年は12月18日まで早めの電話予約がおすすめ、25日までのクリスマス特別ディナーは特にすごい
フランス料理とワインの小さなレストラン プロスペレアンサンブル
プロスペレアンサンブルのホームページ
札幌市西区二十四軒4条7丁目5-21カーサグランテ１F
011-641-9595
ランチ 11:30～14:00LO
ディナー18:00～21:30LO
木曜定休
