良馬の壁には書家若山象風先生の「温故知新」すごい！書をみると今まで以上にお店の空気が引き締まって感じられます。
国稀をいただきました。良馬のぐいのみはたっぷり一合、お皿にもこぼれていて、呑みごたえたっぷり
お品書きがありますが、おすすめをいただきました。
お通しはかぼちゃとタマネギの爽やかな味、お酒によくあいます。玉ねぎのしっかり感もおいしい。
お刺身とともに、義左衛位門
義左衛門 純米吟醸 お刺身にぴったりな味、おいしいお酒
様似のおひょう、昆布森の牡蠣、数の子にわかめ
昆布森の牡蠣 ぷりぷりとひきしまった身が程よい塩味でつるんとおいしい
様似のおひょうはとろりとした食感、義座衛門にあいます。ツブの大きな数の子の口の中での噛む音がすごい
さわらの焼き物、おからと里芋 この日の〆となりました。さわらおいしい。身体にいい、おからや里芋もうれしい。季節のおいしさたっぷり。
和の良馬 和の良馬の紹介（halfmoon）
札幌市西区琴似1条1丁目コスモレジデンス１F
011-612-6962
17:30～23:00頃
日曜定休