余市のジジヤババヤで、おいしく美しい北海道を感じる独創的なパスタ3種

へらガニのトマトクリームパスタ　1050円　ジジヤババヤの代表的な一皿、余市港で1年を通して水揚げされる余市のヘラガ二を使ったおいしいパスタです。

エビのカルボナーラ　大きなエビがごろりと入った、卵のとろりぐあいが、他のカルボナーラとは一味違う、さすが、料理上手な玲子さんならではのオリジナリティが感じられる独創的なカルボナーラです。

ベーコンのペペロンチーノ　とても色鮮やかなパスタです。厚切りのベーコンもおいしく、野菜のうまみがパスタとともに味わえてとてもおいしい。

おいしいパスタの後は、マイスターエルウィンのおいしいケーキとコーヒーです。

この日は、車で行ったので、イタリアワインを飲めないのが唯一残念でした。連休後は火曜から札幌のかね松をあけるということです。このあと、琴似までは車で1時間ほどで到着しました。