しばらくぶりのすすきので向かったのはビルの5F、エレベータから出ると大きなのれんが目に飛び込んできます。お酒も、お料理もおいしくい、秋田の温かさを感じる居酒屋のどかです。
まずは、日本酒をいただくことにしました。秋田の斎彌酒造店の山廃純米雪の芽舎(ゆきのぼうしゃ)です。すっきりとした酸味がちょうどよくお料理にあいます。今度飲むときは燗でも飲んでみたいお酒です。
お通しはささみに、みょうがやきゅうりがさっぱりの酢の物です。日本酒とよくあいます。
はたはた三五八漬け焼き(2尾) 600円 そのままでもおいしいはたはたがさらに、うまみをましていてとてもおいしい。
阿櫻超辛口 5セキ 370円
親切なスタッフさんが持ってきた一升瓶の残りが少なく、うれしいことにおいしいなみなみとついでくれたあとに、最初の瓶の残り飲んでくださいと言われました。遠慮なくおいしく飲ませてもらいました。ありがとうございました。
秋田産馬ハツ串炭火焼き 290円
丁寧に焼かれたおいしい串です。馬の心臓とはなかなか食べる機会の少ない部位です。おいしくて、焼きたてをすぐぺろりと食べました。
のどかのメール会員に登録してあったので、携帯をみせて、いただくことができました。揚げたてのミートボールです。一緒のお皿のキャベツも甘みがとてもあり、おいしい1品でした。
特製もつ煮込みS 480円
比内地鶏のおいしさがスープに溶け込んでいます。コラーゲンたっぷりのおいしいもつ煮込みです。
食べた料理はどれもおいしく、秋田ならではの地域を感じるお料理でした。おいしいお料理とおいしいお酒、笑顔の対応でとても気持ちも温かくなりました。また、訪ねるのが楽しみな料理店です。