琴似の共栄市場、あき田でおいしいごぼうのごまよごしや砂肝チーズ

琴似の台所、活気あふれる共栄市場の奥にあるのが惣菜のあき田です。

どれもおいしそうなちょっと家庭では食べることのできないお総菜が並んでいて、いつもみているだけで楽しくなります。売り場の奥ではご主人が安心の食材で和食の技を駆使して無化調で丁寧な料理を目の前で作っている、安全な食材をいただけるお店です。

この日は5日前ほどに予約していた。以前食べておいしかった国産若どりの砂肝チーズを受け取りにいきました。2日前以上にお願いしておくと、時期にあえば作ってくれるうれしいお店です。何か家でお祝いなどの集まりをするときは強い味方になります。

ごぼうのごまよごし 200円
この日、とても好評だったのがこのおそうざいでした。ゆでかげん、味加減ともに絶妙で日本酒にぴったり。

この日はあき田のおそうざいとともに栗山の記念館で500本限定販売の蔵マチ子とともに飲みました。蔵マチ子、食事中にぴったりのおいしい食中酒でした。

一緒に購入した海老の桜蒸しはなんともきれいなお料理で、お祝いにぴったりでした。特製のあんを温めて桜蒸しにかけていただきます。

ご夫婦で丁寧に作っている安心、安全のおいしいお店です。家飲みの時のたのもしいお総菜屋さんで相談するとホームパーティのオードブルなども作ってくれます。

奥のあき田から入り口に向かう途中、魚やさんには立派なはまぐりが格安で売っていました。みていると、他にもまぐろ買わないかいの声

安くするよの声についついまぐろを一つと言うと350円におまけしてくれました。切り落としですが、とてもおいしく小林酒造の蔵マチ子にもぴったり。

出口では果実倶楽部や野菜倶楽部でおなじみの庄司商店の格安のフルーツが山盛りです。ちょっと歩くだけで、家のおみやげで両手が一杯になりました。