山の手の地酒屋醸で春に飲みたいお酒いろいろ

お祝い用のお酒を買いに訪れたのは、旧5号線沿いの地酒屋醸です。店主さん来週は函館で西酒造の酒の会を行うということで相変わらずアクティブです。

ヨーグルトのお酒に果汁のお酒をまぜるとおいしいという話をききました。いろいろな果物からリキュールを作っているので、組み合わせて新しいカクテルがいろいろできそうです。

お店で、お祝いのお酒ののしを書いてもらっているときにも、次から次へと宝山が運ばれてきて、宝山の段ボールが山のように積まれました。その名の通り、宝の山です。丁寧に時間をかけてのしをきれいに手書きしてもらいました。なかなか豪快な文字です。

今話題の大阪の天満天神梅酒大会で優勝した庭のうぐいす鶯とろがあります。何となく金賞受賞の風格を感じます。

おすすめの日本酒をみせてもらうと、これからの春に飲みたいお酒がいろいろ、山形正宗の雄町、喜楽長夢銀河、雄町をいちご酵母で醸した天吹とどれも飲んで見たいお酒でした。