Aube Le coeur オーブルクールのチーズたっぷりのフロマージュに赤ワイン

2011年10月にオープンした中の島駅前の角地にある野菜を使った創作ケーキが特徴のオーブルクールへ、さっそく、買ったケーキを夕食のあとにいただきました。チーズたっぷりのふわふわのフロマージュとてもおいしい。一緒に合わせたのはワインショップ円山屋今村昇平商店のおいしいワイン

ベリーのムース酸味もおいしい、果汁たっぷり

一番人気のかぼちゃのモンブラン、まさかりかぼちゃを使った、ていねいさ一杯のモンブラン、かぼちゃの山吹色が美しい。食べるとかぼちゃの風味が広がります。

伺ったのは閉店間際の20時半、この日はちょうど大雨のためか、終わり際ですが、種類があって選ぶことができました。焼きたてパンも気になります。