祝8周年記念の『北海道産酒BAR かま田』へ、いつもながら北海道のお酒にあふれるすてきなお店
雪のすすきの
MYプラザビルの８Fへ
入れるかなと思いながらエレベータを降ります
親びんおめでとうございます！カウンタも1席ちょうどあいてました
まずは佐々木さんにビールをついでもらいました。
親びんが持っているのは先着150名、8周年記念グッズ何が入っているのでしょう
自家製豆腐にいくら紅白がおめでたい
本間さんの酒匠の証書と鎌田さん証書が二つ並ぶお店
祝8周年おめでとうございます。
親びんのかかえているのは2000年に3年古酒をつめた清里の瓶
なんとグラスに注ぎ始めました
現存するのがすごいお酒
ティスティングもおいしそう
清里の3年古酒と2000年の三年古酒比べ、あきらかに2000年味がまるく、とげとげしさがない
時間がおいしくするということがよくわかります。ありがとうございます
おつまみにいただいたのは牡蠣フライ、タルタルはなんと本間さんがつくったもの
牡蠣フライにお酒あわせてもらいました
旭川のお酒 国士無双
国士無双生酛純米吟醸、とてもすっきりきれいでのみやすい、ていねいさを感じます
8周年記念ということでかま田の字と瓶をもって親びんをパチリ
北海道のお酒が300種類以上、一部が黒板に
大きな牡蠣フライ、産地は佐呂間だそうです。タルタルとおいしい、タルタルの中に漬け物も入っていてこれだけでお酒がすすむ
佐々木さんも8周年の笑顔
もう一杯いただきました
国稀の生酛純米 この日は生酛づくし
あてにいただいた、たらこ焼きにぴったり
笑いのあふれる楽しい店内
たらこ焼き おいしい！お酒がすすみすぎ
お隣に台湾の人がきました。親びん流ちょうな英語で説明します。すごい
いつもながら元気いただきました。ありがとうございます
祝8周年おめでとうございます。
『北海道産酒BAR かま田』
札幌市中央区南4条西４丁目MYプラザビル8F
011-233-2321