西28丁目駅すぐそばの落ち着いたたたずまいのすてきなお店、かしべ、とてもお世話になっている素晴らしいかたに連れられてお店へ。緊張しながら入ると笑顔がすてきな女将さんに迎えられました。
手打ちの焼鳥が並ぶ、雰囲気良いカウンタで生ビールをいただきました。きりっと冷えた生ビールとても旨い
京おでん いろいろ選べる京おでん、女将さんにおすすめのタネを選んでもらいました。きれいなおいしいスープじわっとがしみたおいしいおでん、夏においしい京風おでん
龍勢涼風生生 象風先生の書とともにかしべの京おでん 龍勢の夏酒、のどごしよくおいしい、いつもの龍勢よりもかなりすっきり
書家若山象風先生の書もすてきな龍勢涼風生生 八反錦100%、きりっと辛口、京おでんにもよくあいます。
目の前には手打ちの串がいろいろ、アスパラベーコンなどどれもおいしそう
どれもおいしそう。迷いながら焼いてもらいました
鶏レバ串 象風先生おすすめの串をいただきました。絶妙な焼き加減、口の中でとろけるおいしさ
ねぎまやはつの塩加減焼き加減良くおいしい
大信州辛口純米 きれいな味わい、旨みと吞み口のよさがすばらしいバランス
自家製塩辛は西京味噌と白みそを合わせた、かしべならではの味、大信州にあいます。
おいしい串をおかわり、ベーコン巻や軟骨串もとても旨い
刈穂純米超辛口 ついついもう一杯、お料理おいしく雰囲気の良いお店、楽しいお話をいろいろ聞きながら、お酒がすすみました。好きなお酒がいろいろあってうれしいお店。
おいしいお料理とお酒のすてきなお店
味どころ・かしべ
札幌市中央区北５条西２８丁目２−２