旬のうまさが詰まった、市場通りの隠れ家鮨店。すし圭で豪華にあわび刺とおいしいお鮨、2014年は1月5日から

年の瀬、雪の琴似を歩いて市場通り苫小牧から琴似のホテルヤマチに宿泊した友人とすし圭へ、まずは日本酒の冷蔵庫から福司をいただきます。

福司に氷頭と飯鮓よくあいます。ひずの甘味、はたはたやサーモンの飯鮓もおいしい。

肴をもう一つとリクエスト、自家製のニシン漬け、さらにおいしい。

札幌大球の甘味もうれしいにしん漬けにお酒がすすみ、北の勝

虎杖浜の毛ガニを剝いてもらいました、今が旬の味、身の甘味、かにみその深い旨み、とてもおいしい。北の勝がすすみます。あまりにおいしくて、来年の冬は虎杖浜に毛ガニを食べに行こうと友人と話をしました。

国稀北海にごり酒しぼったばかりのお酒のおいしさ、とても辛口、すっきり旨い

お鮨を握ってもらいました。いつもながらおいしい。平目、中トロ、づけまぐろ、ホタテ、タラバガニ、北寄、あわび、ボタンエビ、ウニ、いくら
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お鮨を食べながらきになったのは、大きなクロアワビ、目の前のショーケースで誘うように動きます

あわび刺身友人の食べたいの声に、造っていただいた一皿は美味しいの一言

ひさしぶりにあわびの肝、日本酒に合います

すし圭の美味しいアワビを食べて気分は、アワビの殻のよう。
琴似地区でも特に2014年、注目の市場通り沿いのすし圭、2014年は1月5日から。