おいしいお酒と思いどらちゃんへ、新政NO６S-type 秋田新政の6号酵母で濾過を最小にしたお酒。深いコクと酸がはっきり後味が爽やか好きな味
お通しの煮付け しらたきにみえたのはそうめんかぼちゃ
そうめんかぼちゃをみせてもらうと瓜のような楕円
そうめん南瓜のステーキはきれいな色
芦別産茶豆のバター炒め 旬の枝豆のおいしさ、こしょうもきいてお酒がすすむ
北の錦の10年以上寝たすごい酒粕を使った大根の粕漬け これはすごい
長期熟成した酒粕の力がたっぷり、味はまろやか、すばらしい味。酵母パワーがたっぷりのすごい粕漬け
どらちゃんの冷蔵庫からでてきたのは、小布施酒造のソガペールエフェス「７」ミヤマニシキ2012きもと、すごいお酒が登場
〆にうれしいおいしい日本酒、１５００ｍｌのワインボトルに入ったソガペールエフェス、うれしい気持ちになるお酒
旬の味処どらちゃん
札幌市西区琴似二条6-1-30 メゾンド千代田琴似1F
011-614-1999
17:00～23:30
日曜日休み