開いててうれしい日曜の夕方、すし圭で持ち帰り、こはだ、赤貝、しゃこを肴に福司、北の勝

日曜の夕ご飯を買いにいくことになり、スーパーへ、いろいろ迷いながら結局すし圭で握ってもらうことにしました。夕ご飯の予算をいってお持ち帰りをつくってもらいました。

目の前にはおいしい肴とお酒、待つ間のお楽しみに一杯いただきました。お通しのくらげ、独特な食感が楽しくひんやりとおいしい。

いただいたのは福司、魚にあいます。

石狩のしゃこと赤貝、今が旬の春シャコおいしい、ていねいにむいたつめのさきもいただきました。身の厚い立派な赤貝を口に入れると海の旨味が広がります。おいしい

おいしい刺身に、お酒があいて、もう一杯いただきました。

北の勝とともにいただいたのは、こはだとしょうが

きちんと酢でしめた、きっちりおいしい職人さんのこはだ、とてもおいしくて、根室の地酒北の勝にもぴったり

北の勝を味わっていると、大将のこれでいいですかの声、握りたてのおいしいお鮨をみて、すし圭でたのんでよかったとおもいました。

このあとは早歩きで家に戻りました。家族のおいしいの声にとても満足な日曜の夕ご飯。