「日本酒」カテゴリーアーカイブ

2013年12月12日に4周年を迎える雪峰で年末年始にうれしいお酒いろいろ、〆のかんぴょう巻と北の錦塊醸、田酒純米大吟醸、ＭＫ－Ｘ、キスオブファイヤー、八海山、泉川

投稿日: 2013年12月11日 作成者: aozora

2013年12月12日に琴似にオープンして4周年を迎える雪峰に、田酒純米大吟醸 12月の雪峰、冬の料理とお酒が気になってたずねました。年末年始にぴったりの幸せな味、おいしい田酒からいただきます。 田酒に合わせて京大根の煮 … 続きを読む →

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冬の訪れ琴似にも雪、どらちゃんで温まる醴泉の燗酒、たかちよ、阿部勘に、ぷりぷりの平目のエンガワ

投稿日: 2013年12月8日 作成者: aozora

琴似にも雪、寒くなると、冬の味覚が気になってどらちゃんへ 醴泉特別本醸造を燗でいただきました。燗上がりのするおいしいお酒    かむとふんわり、おいしい出汁、だしたっぷりのふんわり卵焼き   … 続きを読む →

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栗山の小林酒造、北の錦新酒しぼりたて、平成25年12月5日発売、昨年よりもさらにおいしい、おすすめのおいしい新酒

投稿日: 2013年12月5日 作成者: aozora

平成25年のお米で作った小林酒造の北の錦新酒しぼりたて、新しいきれいな秋田杉の麹室から生み出された新生北の錦の新酒は、味がふくらむおいしいお酒。酒販店でみかけたらぜひ味わいたいおすすめのお酒、今年の新酒とても旨い。 本醸 … 続きを読む →

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週末のどらちゃんでおいしいあたごのまつ、カウンタで呑む伯楽星の新澤巌夫さんにびっくり、ミルトンダフ12年のハイボールに安納芋のスイーツで〆

投稿日: 2013年11月25日 作成者: aozora

にぎわっている週末のどらちゃん、最初のお酒は小上がりであたごのまつ限定純米吟醸、すっきりとおいしい。 あたごのまつを呑んでいるとカウンタで呑んでいる新澤巌夫さんにびっくり。うれしいことに、どらちゃんのカウンタには伯楽星で … 続きを読む →

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西区役所そばの静かな住宅街、どらちゃんで、幸せを感じる味十四代中取り純米吟醸播州山田錦、H25BYの新酒作しぼりたて、あたごのまつ限定純米吟醸にジャックのロック

投稿日: 2013年11月16日 作成者: aozora

四季を通じておいしいどらちゃん、特に秋はいろいろなおいしさがいっぱいで楽しい、今年のお米で醸したお酒がすでに登場。作しぼりたて純米原酒Ｈ２５ＢＹフレッシュな酸と、しっかりした味、おいしいお酒 この日のお通し、口にいれると … 続きを読む →

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札幌から日本酒文化を発信し続けて20年、祝二十周年もろはく20周年フェア2013年11月13日から11月16日まで

投稿日: 2013年11月9日 作成者: aozora

古酒の楽しさ、酒米の違い、燗酒のおいしさ、日本酒の素晴らしい世界を教え続けてくれるもろはくへ、いつもながらすてきな三種盛り、ロールキャベツ、里いもの卵焼き、焼きたらこどれもおいしい あがらの生原酒 あがらとは私たちのとい … 続きを読む →

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小林精志さんと愉快な琴似はしご酒、ふる里支店、すし圭、イタリアンダイニングクロス楽しいお酒は次の日の目覚めもすっきり

投稿日: 2013年11月6日 作成者: aozora

ホテルヤマチの日本酒講座、熱く語った小林精志さんをみんなで誘ってふる里へ、 さあ二次会へと8人ほどではしご酒がスタートしました。この日は記念すべき琴似で初の北の錦日本酒講座がおこなわれた後、小林精志さんと仲間たちご苦労さ … 続きを読む →

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北の錦の日本酒講座、熟成された秋の道産酒を楽しむ会

投稿日: 2013年11月5日 作成者: aozora

琴似の木々も色づいてきた2013年10月17日この日に記念すべき、栗山の小林酒蔵、北の錦初の琴似での日本酒講座が開かれました。 会場はホテルヤマチ２F講師はもちろん小林精志さん、とても楽しみにしていた会がいよいよ始まりま … 続きを読む →

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琴似のどらちゃんで新潟のたかちよと新鮮なかすべの刺身、〆のカティサーク25年のおいしさ

投稿日: 2013年11月4日 作成者: aozora

仕事帰りに寄ったのは、どらちゃん。うれしいことに席があいていて、お店の中へ、まずは煮込みをいただきました。 たかちよ 新潟のお酒らしくない濃厚しっかりとしたお酒、扁平精米という、お米の軸方向に時間をかけて精米して醸したお … 続きを読む →

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澄川のこうせつでびっくりの真いか焼きと伯楽星ひやおろし、三井の寿ベトナージュ

投稿日: 2013年10月26日 作成者: aozora

  仕事帰りのおいしい一杯と思い、こうせつへ、この日おすすめのお酒から三井の寿ベトナージュ、秋のお酒らしい、しっかりとうまい味 この日のお通しのサラダをいただきます。この日の肴、クジラが入ったばかりということで … 続きを読む →

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書家若山象風先生の個展筆あそび、心に響くすてきな作品が一同に、2013年10月23日から10月29日まで、とてもおすすめ

投稿日: 2013年10月24日 作成者: aozora

若山象風先生の個展筆あそび。先生のすばらしい作品鑑賞できる、うれしい個展です。場所はすすきのラフィラの8階ラフィラホール、2013年10月23日から10月29日、繊細かつ力あふれる象風先生の個展です。日曜にはチャリティラ … 続きを読む →

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秋の円山で、若山象風先生の書ライブ2013年9月28日、味の巣円山でのすてきな懇親会、2013年10月23日から29日はラフィラで楽しみな個展

投稿日: 2013年10月20日 作成者: aozora

  円山公園の地下鉄を降りて円山公園に向かい、しばらくすると太陽リバティホール、2013年9月28日15時から17時若山象風liveが開かれました。 ～お知らせ～ 若山象風先生の個展が開かれます。先生の作品が一 … 続きを読む →

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