澄川のこうせつでびっくりの真いか焼きと伯楽星ひやおろし、三井の寿ベトナージュ

仕事帰りのおいしい一杯と思い、こうせつへ、この日おすすめのお酒から三井の寿ベトナージュ、秋のお酒らしい、しっかりとうまい味

この日のお通しのサラダをいただきます。この日の肴、クジラが入ったばかりということで、さっそくお願いしました。

釧路にあがったミンククジラ、状態の良いクジラの肉、おいしい、厚切りの身は食べ応えがあります。

こうせつの日替わりのお酒、うれしいラインナップ、お値段もお手頃でいろいろ試してみたいという人にうれしい設定

クジラのお肉、小さい頃はベーコンと缶詰でいつも朝ご飯のおかずにしていたことを思い出しました。さすがに刺身はおいしい

刺身のつまよくみると先端がむらさきでとてもきれいです。聞くと紫だいこん、いろいろな気遣いを感じます。
お酒をもう一杯、聞くと、伯楽星のひやおろしがあるということで、いただきました。

一緒にいただいたのは、もつ串、しっとりジューシーとてもおすすめ

真いか焼きメニューにあって軽い気持ちでたのんだ、いか焼き、登場したお皿には３０Cm近い立派ないか驚かされました。まるまると成長したいかは身が厚くおいしい。
〆にこうせつ名物のとりくし、おなかがぱんぱんとなりました。