「北海道食材」カテゴリーアーカイブ

プロスペレアンサンブルでグラスワインにシャトーロッシェーフィジャック2006に幸せなおいしいデザートプレート

投稿日: 2016年1月10日 作成者: aozora

帰り道プロスペレアンサンブルで〆のワインはシャトー. ロッシェ－フィジャック ２００６が忙しいシェフのグラスサーブを助けてくれる専用サーバー機の中から登場、すばらしい味。うれしいデザートプレートはカスタードプリンとてもお … 続きを読む →

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北海道ワインの試飲が楽しい、北海道ワイン＆チーズ街道サロンで〆のワイン

投稿日: 2016年1月10日 作成者: aozora

北海道ワイン、北島秀樹と大きく名前が入ったボトルはさすがの味常時40種類近くの北海道ワインが試飲できるうれしいお店、試飲グラスは1杯250円。1000円で4杯いただこうと、たくさんあるので、おすすめをききました。まずは北 … 続きを読む →

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余市JIJIYA-BABAYAのグラスワイン12月下旬からドメーヌタカヒコヨイチルージュコハルになりました。ブランドノアールも加わって現在４種類グラスで呑めます

投稿日: 2015年12月23日 作成者: aozora

余市のJijiya-babaya現在提供中のグラスワイン、希少な大人気ワインのドメーヌタカヒコ余市ルージュツヴァイから12月20日から余市ルージュコハルに変更になったそうです。とてもおいしいワインです。 白のグラスワイン … 続きを読む →

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自然派ボジョレー生粋の注目生産者【クリストフ・パカレ】2015年来札記念ワインパーティ　in　ｗ２７　2015年11月22日

投稿日: 2015年12月19日 作成者: aozora

自然派ボジョレー生粋の注目生産者【クリストフ・パカレ】！札幌訪問を記念したワインパーティがｗ２７で開かれました。パカレさんすてきな人柄がおいしいワインにもよくあらわれています。 インポータや販売をしている円山屋今村昇平社 … 続きを読む →

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北の錦新酒しぼりたておりがらみ冬季限定酒12月4日から発売！2015年の新酒しぼりたて、濃厚な甘味がさわやかな酸で呑みやすくおいしい

投稿日: 2015年12月15日 作成者: aozora

新酒しぼりたてが発売された栗山の小林酒造、記念館へおすすめのお酒がいろいろ、年末ということで、お神酒とともに新酒しぼりたてを購入しました入り口の表示ををみると濃厚で甘口の新種を火入れしてお届けしますとのこと 車でいったの … 続きを読む →

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祝一周年2015年12月11日、蕎麦アラカルトつたやのすばらしい手打ちの十割蕎麦

投稿日: 2015年12月13日 作成者: aozora

蕎麦打ち名人の蕎麦アラカルトつたやへ、ちょうど一周年のお祝い、おめでとうございます。伺ったときに幸運なことに黒松内のそば粉十割を手打ちする光景、無駄のないきれいな動きはさすが蕎麦打ち名人！カウンタには1周年のお祝いのお花 … 続きを読む →

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余市Jijiya-Babayaのグラスワインドメーヌタカヒコヨイチルージュツヴァイ（グラス800円）になりました。

投稿日: 2015年12月6日 作成者: aozora

余市のJijiya-babaya現在提供中のグラスワイン、希少な大人気ワインのドメーヌタカヒコ余市ルージュツヴァイがあと1本ということです。まだのかたはお早めにとてもおいしいワインです。次はドメーヌタカヒココハルが登場と … 続きを読む →

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どらちゃんで誕生日のお祝い会、お米の旨み花垣にごり酒燗、美丈夫、モンキーショルダーにサーロインのさいころステーキ、真鱈のブリュレ、いかのトマトキムチ豆腐鍋に〆の雑炊

投稿日: 2015年12月5日 作成者: aozora

雪が降り、いよいよ本格的に冬到来、誕生日のお祝いでどらちゃんへ、まずはお刺身に燗酒お刺身盛り合わせ　きれいなさしが入ったとろとろの大きな本マグロのかまとろ漬け、めじかのルイベ、稚内産の鰊、たこ頭、どれもおいしい花垣　純米 … 続きを読む →

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バーナノ祝8周年！8種類のお祝いチョコにスモーキーさが心地よいナノハイボール、シーベリーのフルーツカクテルは冬のビタミン補給におすすめ

投稿日: 2015年12月5日 作成者: aozora

バーナノ8周年お祝いの気持ちでお店へナノ名物のフルーツカクテルをいただきました。おすすめのシーベリー宮北さん、丁寧な作業でシーベリー 呑むとビタミンやミネラルたっぷり補給している気分になりましたシーベリー、きれいなやまぶ … 続きを読む →

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山の手のモリモト隣、手打ちうどん寺屋向かいの、青果店てらうちで自然の甘味おいしい江別の恵みゴールドのコーンスープ

投稿日: 2015年11月16日 作成者: aozora

てらうちのスムージーもおすすめですが、冬の楽しみ、甘いコーンからとったコーンスープ、江別の恵みゴールドすごくおいしいとうきびコーンスープは250円 八百屋さんの新鮮野菜をみながら呑むコーンスープ 生産者にこだわった新鮮野 … 続きを読む →

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maruiimai札幌地下２Fのお酒コーナーで2015年10月27日から11月3日まで栗山小林酒造の北の錦と岩見沢市川燻製屋本舗食と酒のマリアージュフェアに小林精志さんと市川茂樹さんの豪華なコラボ

投稿日: 2015年10月31日 作成者: aozora

丸井さん地下で大きな人だかり、その中に岩見沢から市川さん、栗山から小林精志さんの姿、これは豪華 市川燻製の試食と北の錦の試飲が11月3日までとおすすめです燻製の試食「おいしい」の声にうれしそうな市川さん 甘えびの燻製には … 続きを読む →

カテゴリー: グルメ, テイクアウト, 北の錦, 北海道産酒, 北海道食材, 岩見沢, 市川燻製, 日本酒, 札幌, 栗山 | maruiimai札幌地下２Fのお酒コーナーで2015年10月27日から11月3日まで栗山小林酒造の北の錦と岩見沢市川燻製屋本舗食と酒のマリアージュフェアに小林精志さんと市川茂樹さんの豪華なコラボ はコメントを受け付けていません

ビストロタベルナナルでおいしい前菜盛り合わせでスローフード、店主が釣ったヤマメのエスカベッシュ！

投稿日: 2015年10月25日 作成者: aozora

おいしい前菜とワインと思い、タベルナナルへ電話、カウンタ10席のタベルナナルちょうど入れるということでお店へ 地下鉄琴似駅すぐそばのロケーションですが、隠れ家のような雰囲気 赤ワインとともに前菜盛り合わせ、いつもながら幸 … 続きを読む →

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