「自然派」カテゴリーアーカイブ

雪峰の懐石と円山屋今村昇平商店のナチュールのマリアージュ、自然派ワインと和食のすばらしい相性の良さに驚き、おすすめのナチュールが11種類

投稿日: 2015年12月16日作成者: aozora

ワインショップ円山屋今村昇平商店のナチュールワインと鮨・懐石　雪峰の和食のマリアージュの会。今村さん厳選のワインと雪峰のお料理のマリアージュはびっくりなほどよく合っていました。白ワインは6種類　ナチュールが揃います。ど … 続きを読む →

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投稿日: 2015年11月23日作成者: aozora

2015年11月21日にフレンチパンダで、パオロ・ヴォドピーヴェッツさんが講演、通訳の太田久人社長哲学的な世界をわかりやすく解説。パオロ・ヴォドピーヴェッツさんの印象的な言葉。「人の影がみえないワイン」「ワイン＝ナチュ … 続きを読む →

投稿日: 2015年11月20日作成者: aozora

和食との相性のよさが大注目！円山屋のナチュールワインと手打ち蕎麦あかねのお料理のマリアージュ2015年11月に参加事前にご連絡して貸切でお願いしました。会場の手打ち蕎麦あかねは地下鉄琴似駅からゆっくり歩いて8分ほど川 … 続きを読む →

カテゴリー: イタリアワイン, ナチュール, ワイン, 円山屋今村昇平商店, 和食, 手打ち蕎麦あかね, 札幌, 自然派, 蕎麦 | コメントを受け付けていません

投稿日: 2015年10月20日作成者: aozora

円山屋ワインプレゼンツ、急に開催されたナチュールの試飲会にたまたま参加することになりました。いつもながらどのワインもおいしくて、身体に自然にしみこむような吞み口会場には持ち寄りのお料理が並びますどれもおいしそうドメー … 続きを読む →

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