祝日本遺産認定栗山の小林酒造へ、造り酒屋をもっと知る会その１５６、「お醤油と北の錦を愉しむ」今回は栗山の小林酒造小林精志さんと同じ町内会で蝦夷の富士醸造の池下雄介さんの日本酒とお醤油に関する夏の2ヶ月間の熱い成果を愉しみ…
祝傘寿！小笠原み蔵先生のお祝い会に参加させていただきました。これからの創作活動がさらに楽しみ！ すいかの形のはと、想像力がすごい！何気なくおいてある作品ついついみてしまう、小笠原み蔵先生の愛嬌一杯の作品 食卓の上にはあわ…
アジサイの咲く7月、北広島で酒まつり、北の酒まつりの1週前に行われた日本酒講座小林精志さんの語りが楽しみ 北広島駅、新さっぽろからあっという間 会場に到着 日本酒セミナーは18：30から スマイルおちょこ用意されていまし…
早起きして栗山へ、北海道の春一番！くりやま老舗まつりは笑顔あふれる元気いっぱいのすてきなお祭り。ぽかぽかの陽気、外呑み昼呑み楽しみました。蔵まつりのお酒どれもおいしい！お料理もおいしくお酒がすすむ、楽しい時間に春の疲れも…
栗山のカフェバーくりとくらへ、雰囲気良くすてきなお店、美味しいお料理とお酒、栗山の地産地消にこだわりを感じます。北の錦大吟醸ハイボールもおすすめ！食の話はつきないのですが21時のJRにのって岩見沢経由で札幌へ。 雪をもの…
寒くなると、恋しくなるのが天ぷらの入った温かいそば、栗山にドライブして錦水庵へ お昼過ぎ、訪れた日は、待ち行列はなく、すんなりと席へ しばらくして、とりごぼうそば登場、おいしそう！ いただきます。あつあつの蕎麦を食べて、…
年末年始恒例の琴似北の錦祭はじまりました！年末年始にぴったりの蔵元限定300本歳末北の錦、tokijiro、coffeeLAB.居酒場、香凛に入荷！さっそく、香凛でおいしい塩辛とともにいただきました。すっきりと落ち着いた…
早起きして栗山へ、小林酒造140周年イベント「造り酒屋をもっと知る会その１５２ ～伝統の糠漬けと日本酒を学ぶ～『糠（ぬか）漬けと北の錦を愉しむ会』」に参加しました。蔵見学の後、糠床から掘りたてのにんじん、きゅ…
事務所前で遊ぶ子供たち、懐かしさを感じる和む風景！偶然訪れた錦夏祭りは子供たちの集まる昭和な居心地良さのお祭り。焼鶏やフランクフルトを丁寧に焼く精志さんの手から栗山新名物誕生の瞬間をみることができました。”栗…
栗山へ、造り酒屋をもっと知る会151 創業１４０周年イベント日本酒をもっと深く知る講座【麹（こうじ）との暮らし方と愛し方】に参加、いつ参加しても驚きと大満足の質の高く息の長い勉強会、今回は小林精志さんと町内会の蝦夷ノ富士…
北海道の春一番！栗山の老舗まつりへ。何度行っても良い祭り！美味しい余韻で気がつくとおらが村へ！裏メニューの酒井農場の玉子焼きに蝦夷の富士醸造のお醤油にまる田すごく美味しくてオススメ！ 晩酌セットいただきました。小皿にお刺…
栗山老舗まつりへ、北海道の春一番！会場はおいしいものと雪解けのうれしさにあふれていて、ほんわかとした温もりを感じる良いお祭り、安全を考えての今年からのシステム変更、チケット制は私にはちょうど良く1000円のチケットですて…
栗山から小林精志さん新酒を持って琴似へ「手打ち蕎麦あかねで楽しむ江戸と北の錦」 江戸への思いたっぷりのお料理と絞りたての粋を感じる北の錦の新酒たっぷりのすてきな会でした。最初のマグロ佃煮と小松菜と油揚げの煮浸しにピンクま…
2018年、140周年の小林酒造へ、レンガの蔵と雪景色合います雪深い空知地方、栗山も雪が多い すでにこぶしの木には新しい芽生え精志さんについて、蔵の中をすすみます南杜氏登場！北の錦をのむと、ついつい南杜氏の顔を思い出しま…
メニューをよくみると2000円のコースにお酒がついてます。まるで晩酌セットのようだとついついお願いしてしまいました。お酒は選べるということで、まる田、蕎麦サラダとともにいただきます。 錦水庵の蕎麦味噌は柔らかい味わい、お…
栗山の小林家、冬のイベント、新春大風呂敷小林家ハンドメイドマーケット次回開催は2018年1月27日（土）10時から16時手作り作家さんが10組ほど集まる、注目のイベント玄関を入ると、不思議な世界が広がります店舗は風呂敷1…
いっぺぇやっぺぇで北の錦を楽しむ会！2017年12月8日に参加戸をあけると、お手伝いに仁木からきていた、琴似でおなじみの季節料理こぶしの女将さん！びっくりうれしい！2017年12月8日、北の錦新酒しぼりたて発売日に開催さ…
手打ち蕎麦あかねに小林精志さん登場！あかねでの江戸の会も楽しみに！お酒は今年140周年記念の北の錦記念酒、きらら３９７で醸したお酒２８ｂｙはさわやかな旨み！あかねでおすすめ、魚の旨みがつまったかまぼこは１５０円はまぐりそ…
雪の栗山へ、錦水庵で遅い昼ご飯 ギャラリーまるたでは12月16日の切り絵講座 講師の小林ちほさんの展示 小林ちほさんの個展も楽しみ 場所 さいとうGallery A室 （札幌市中央区南１条西３丁目１番地 ラ・ガレリア５F…
毎年とても楽しみな雪峰の懐石と北の錦を楽しむ会2017、蔵元から希少なお酒が9種類、どれもおいしい！合わせる雪峰の懐石は美しくぴったり北の錦がすすんでとても大変！！栗山から小林精志さんには元気をたくさんわけてもらいました…