琴似のしあわせで日曜のお昼においしいお鮨、春を感じる富山のしろえび

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日曜のお昼ごはん、この日は子どもの誕生日、好きなものを食べさせようと、しあわせに行きました。ちょうど、お昼のピークを過ぎて貸し切り状態、主役は子どもということで、子どもはおまかせでお願いしました。函館のひらめ、しゃりが口の中でぱらけるのがわかります。ひらめのおいしさとごはんのおいしさがとてもしあわせな味
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子どもの口に合わせて、しゃりをお鮨を半分でつくってくれました。いくらの軍艦も半分、かにやまぐろも半分子どもの口にちょうど。
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九州のいなだ きれいな薄紅色、これもおいしい
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たこの頭 食感も楽しい
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まぐろ やはり、赤身を食べるとお鮨を食べたという感じがします。
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小樽のにしん 旬のおいしさ、脂ものっています。
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お味噌汁を呑みます。お鮨やさんのお味噌汁、おいしい
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子どもの鮨をみて、思わず追加したのは富山のしろえび、小さな海老が一つ一つしっかり皮がむかれていて、やわらかい鮨めしの上にたくさんのっています。そのままいただくと春のおいしさ、3月から4月くらいの春の味わい。ついつい日本酒に合わせたいと思いました。
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もみじコースについているたくあんとかっぱをいただいておなかもちょうどよくなりました。
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〆にはおいしい卵焼き、ふんわりとしたあつあつのおいしい卵。
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日曜のお昼ごはん、しあわせな気持ちになるお鮨やさんでした。

すし処 しあわせ
札幌市西区琴似1-4 丹羽ビル1F
011-614-4666

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ちゃんぽん一鶴中の島店が2011年12月に地下鉄中の島駅隣にオープン

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まっすぐ行くと、高雄に至る、地下鉄中の島駅のすぐ隣に広い駐車場を目の前にしたとてもいいロケーション。円山のおいしいちゃんぽん店一鶴がすすきの店に続いて、支店をオープンさせました。最近やっといくことができました。
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迷わず食券を購入したのは、定番のちゃんぽん、運ばれたちゃんぽんきれいな盛りつけに思わずうれしくなります。太い麺、濃厚なスープに具だくさんとおいしいちゃんぽんです。心なしか、あっさりめになったのかと思いましたが、私にはちょうどよく完食となりました。今度、円山と食べ比べが楽しみになりました。

ちゃんぽん一鶴中の島店
札幌市豊平区中の島2条2丁目1-5
11時から20時

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中の島通りパスタ&ピッツァ&サラダPiattoでもちもち道産小麦の生パスタでおいしいイタリアンランチ

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こぶしの花のつぼみもかなりふくらんできて、春が近づいてきました。散歩をしてお昼を食べに行ったのは、中の島通りにあるPiattoです。
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お昼時のおすすめは200円でいただけるサラダバーが食べ放題、この日はブロッコリー、オクラ、レタス、ジャガイモとうれしい取り合わせ
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野菜不足を補おうとたくさんお皿にもりました。
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ワインの瓶が多数並んで、夜に来た方がよかったかなと思いました。
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恵庭産エビスかぼちゃを練り込んだ道産小麦の生パスタのカルボナーラ 麺はもちもちのおいしさ、南瓜が練り込んであって、きれいな黄色の麺はとてもおいしい。カルボナーラソース自家製パンチェッタの塩味と生クリームたっぷりのうれしいおいしさ。豪華な昼食となりました。
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おいしいパスタをいただいて、ピッツアも気になりました。ライブなどのイベントもやっているようです。

パスタ&ピッツァ&サラダPiatto
札幌市豊平区中の島1条3丁目8-1
011-842-7225
11:30から15:00
17:30から22:00
火曜休み

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地下鉄琴似駅そば、Italian Dinind Cross(イタリアンダイニングクロス)で春を感じる富山産ホタルイカと菜の花のペペロンチーノ

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和食をいただいた後、はしごして伺ったのは琴似栄町通りに面した2Fのイタリアンダイニングクロスです。白ワインをグラスでいただきました。おいしいイタリアワインです。
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数種野菜サラダ、魚介のレモンのコンフィ、レモンヴィネガードレッシング 920円とても爽やかな美味しさ、一緒にイタリアンカクテルをいただきました。
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アペロールモーニー 520円 グレープフルーツとアペロール、トニックでつくったカクテル、アペロールはイタリアでよく呑まれているハーブのリキュールだそうで、琴似の夜景をみながらイタリア気分を味わいました。
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富山産ホタルイカと菜の花のペペロンチーノ 1050円
春を感じるホタルイカと菜の花がたっぷりの美味しいパスタ、出始めの富山のホタルイカをおいしくいただきました春限定のパスタです。
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リモンチェロソーダ 520円 クロスにきたらぜひ呑みたいおすすめの一杯、カプリ島のリモンチェロを使った爽やかな味、食前にも食後にもおいしい。
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この日はカウンタではなく琴似の商店街がみえる窓際の席でした。

Italian Dinind Cross(イタリアンダイニングクロス)
札幌市西区琴似1条3丁目13番津江ビル2F
011-633-7053
17:30~2:30

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2011年10月6日ニューオープンの地下鉄中の島駅前のケーキ屋さんオーブルクール

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地下鉄中の島駅前の角地に2011年10月にオープンしたケーキやさん、何度か前を通り、きれいなケーキが並んでいるのをみていましたが、お昼を食べたあと、家のおみやげを買いに入りました。おいしそうなきれいなケーキが並んでいるのをみながら、シュークリームを3個いただきました。
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夜ごはんのあとに、ワインとともにいただきました。さくっとした生地、濃厚なカスタードクリームの味がとても好きな味、おいしいシュークリームに次はケーキを買おうと思いました。

オーブルクール
札幌市豊平区中の島1条2丁目2-8
011-837-5533
10時~20:30
木曜定休

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金の魔女で春らしい桜ロールとまじょっ子シュー

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日曜の夕ご飯後のデザートを買いに琴似神社近くの金の魔女へまずは、金の魔女名物のまじょっ子シューを購入しました。かりぱりのシュー生地にクリームをたっぷりとつめてもらいます。
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一緒に購入したのは春らしい、桜ロール 180円、ロールケーキと桜の葉初めての組み合わせですが、塩味と甘いクリームよくあいました。香りから春を感じます。ちょうど、3月の新商品でした。

焼き菓子 金の魔女
札幌市西区山の手3条1丁目2-1
011-641-6320
平日 10時~20時
土日 10時~18時
水曜祝日休み

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山の手の裏通りにある菓子工房ミモザのくるみたっぷりのロールケーキ

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デザートを買いに山の手通りから少し中に入った住宅街にある菓子工房ミモザへ、どれにしようかとまず、気になったのは西区のシンボル三角山をモチーフにした三角山ポテト157円、さつまいもかと思ったら、インカのめざめを使っているそうで、食べてみると、上品な甘みがワインによくあいました。
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くるみロールケーキ 人気一番をきいて購入しました。食べてみるとくるみの味がとても濃厚でおいしい、くるみがたっぷり入っていることがわかります。北海道バターを100%使ったおいしいケーキでした。
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ショーケースにはカジノというケーキがありました。すすきののルーレットをイメージしているということで、キルシュワッサーさくらんぼの洋酒が使われているそうです。
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いろいろな洋酒が並んでいる横を見ると、イートインもあります。

菓子工房ミモザ
札幌市西区山の手3条6丁目1-1クイーンパーク1F
011-612-3939

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アカデミー賞6部門ノミネートの戦火の馬、安心して物語に浸かることのできる名作、見終わった後の余韻が爽快

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急に映画を見ることになり、興味のあった戦火の馬を鑑賞しました。二時間半の時間があっという間に感じたひさしぶりに深く心にじーんときた作品。さすが、スティーブンスピルバーグ監督、本気でつくった映画は素晴らしいできばえでした。馬にかかわって、気持ちを通じ合わせる人間のドラマ、出てくる人たちの愛情や、思いがよくつたわってきました。見終わった後の後味はとても爽快です。この映画、他のことに邪魔されることのない、映画館のスクリーンで多くの人に見てもらいたい映画と思いました。映画館にはハンカチも必要です。映画とは関係ありませんが、この映画をみたあと琴似の良馬で食事をしました。良馬の店主さんに話をすると「ブラックビューティ」という映画の話を教えてもらい今度見てみようと思いました。

戦火の馬 2012年3月2日(金)から ユナイテッドシネマイレブン

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さけ科学館で鮭の稚魚の放流が始まりました。

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3月9日から、さけ科学館の稚魚の放流が始まったそうです、稚魚水槽で大切に育てられた鮭の子ども達元気に育っていました。
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別な水槽を見ると、稚魚だらけ、これで、鮭八腹分の稚魚だそうで、普段あたりまえに食べているいくらから、こんなに元気な命が生まれてくることに驚かされます。
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アップにしてみると、すごい生命力が伝わってきました。
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みて楽しいのが鮭の赤ちゃん水槽
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鮭の赤ちゃん、おなかに大きないくらをつけて休んでいます。

札幌市豊平川さけ科学館
札幌市南区真駒内公園2-1
011-582-7555

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誕生会にPatisserie SHIYAのバースディケーキとfianco a fiancoのファミリーセットをテイクアウト

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2012年の子どもの誕生ケーキ、1週間前に予約したのは子どものリクエストでシイヤのケーキになりました。
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ショーケースのケーキを見ながら10分ほど迷ったあげく、予約したのはエクリプス、キャラメルの香りとほろにがさを持ったムースショコラ、中にはバナナのジュレ、底はヘーゼルナッツとクルミのかりかりとした食感のプラリネとあり、赤ワインにあいそうな大人なケーキに、いちごのケーキがいいのではといろいろいいましたが、エクリプスに決定となりました。どんな誕生ケーキになるのかお楽しみ。
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この日乾杯用に買ったのはこどもののみものといういかにもビールのような炭酸飲料、ちょっと味見させてもらうと、味わいはリンゴジュース、けっこういけます。
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メインのお料理はフィアンコアフィアンコに予約しました。
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3000円のファミリーセットに、羊とレバのパテと自家製パンのおいしい組み合わせ。
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フィアンコのファミリーセット3000円でマルゲリータにラザニア、豚肉のポルケッタとうれしい取り合わせ。
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おいしいマルゲリータ、この日のワインにぴったり
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追加でテイクアウトした鶏レバと羊をフィアンコ自家製パンにのせていただきます。合わせたのはイタリアワイン、カサーレヴェッキオおいしい組み合わせでした。
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いよいよ箱を開けて取り出したのはシイヤのお誕生日ケーキ
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さすが、シイヤと思う、おいしいケーキにみんな楽しくいただきました。
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フィアンコアフィアンコのテイクアウト、シイヤノケーキ、おいしいワインと大人も楽しい誕生会となりました。

Patisserie SHIYA (パティスリー・シイヤ)
011-611-7003
札幌市中央区北5条西21-1-15
10:00~20:00
定休日 水曜・第3木曜日

fianco a fianco(フィアンコアフィアンコ )
フィアンコ ア フィアンコの公式ページ
札幌市西区山の手3条4丁目1-33
011-590-0862
ランチ 11:30~15:00 LO14:30
ディナー 17:00~22:30 LO22:00
月曜定休

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琴似の和の良馬で春のおいしさ筍や、珍しいまごちのかま揚げ

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平日の夕ご飯をいただきに良馬へ、カウンタがあいていて、まずは、入れて一安心。まずは日本酒をお願いしまた。
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この日のお通し、また食べたい味、牡蠣のオイル漬けが入った茶碗蒸しとても美味しくて、日本酒にぴったり。あいかわらず、うれしい料理が味わえます。
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盛り合わせ まごち、さば、あんきも、たこ頭、どれもおいしい、プロの味
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九州熊本産の筍とほうれんそう、筍にまぶしたかつおぶしが食欲をそそり、日本酒にぴったり
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お酒があいて、白ワインをいただきました。
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もう一杯と赤ワインとともにいただいたのは、まごちのかま、ぱりぱりとしたおいしさ、うまみと栄養をたっぷり補給できました。赤ワインにもよくあいました。
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〆の一杯に奈良の中納言おいしいお酒
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うれしいおつまみ、ニシン漬けとエシャロット味噌このニシン漬けとてもおいしく、日本酒がすすみます。一週間もしないうちにまた、食べにいきました。

良馬和の良馬の紹介(halfmoon)
札幌市西区琴似1条1丁目コスモレジデンス1F
011-612-6962
17:30~23:00頃
日曜定休

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北海道開拓記念館40周年記念北の土偶縄文の祈りと心展2012年3月6日から5月13日まで

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北海道開基100年を記念して建設された、100年記念塔を目印に北海道開拓記念館に向かいます、いつも閑散な広大な駐車場は車で一杯でした。
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北の土偶展、目玉は日本三大土偶の国宝土偶三点、この3点が揃うのは大英博物館、東京国立博物館の次で3度目が北海道開拓記念館という、北海道民にとってはなんともうれしい展覧会です。国宝の三点が揃うのは3月18日までですが、それ以降は本物そっくりのレプリカが展示されているということです。
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国宝の三点は
「中空土偶」1975年南茅部のジャガイモ畑で発見された縄文時代後期の土偶、道内からの初めての国宝です。とてもユーモラスな愛嬌のある作品。
「縄文のビーナス」は1986年長野県茅野市で発見された土偶、滑らかな曲線が、みているだけで癒される土偶
「合掌土偶」は1989年青森の八戸でみつかった土偶、ロダンの考えるひとを彷彿とさせる、何とも想像力をかきたてる作品
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訪れた3月11日、ちょうどみている途中で14:46を迎えました。たくさんの人で混み合っていたざわついた館内が14:46分、しーんと静まりかえり赤ちゃんの声だけとなりました。1分間の黙祷、みんなの気持ちは同じという連帯感をかんじました。
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帰りにエレベータのボタンを押そうとすると土偶がこちらをみています。展覧会をみて土偶への愛着がわきました。
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帰ろうとすると北海道開拓記念館入り口には楽しい顔ハメが土偶になりきってうつすことができます。

北の土偶展縄文の祈りと心 2012年3月6日から5月13日まで
北海道開拓記念館

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