夕食を食べに、あいねくらいねはなとむじくへ、デキャンタをいただきました。 
スープとサラダをいただきます。洋食屋さんのきちんとしたコンソメスープおいしい 
この日はお肉が食べたいと、たっぷり補給、鉄板の熱々でおいしい
チーズハンバーグも、チーズがたっぷり 
安心しておいしい夕ご飯をいただくことができる。とても落ち着く、すてきな洋食屋さん
あいねくらいねはなとむじく
札幌市西区琴似2条5丁目２－８琴似パレスハイツ１F
011-644-2685
11:30~22:00 ＬＯ21:00
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2014年ゴールデンウィーク前に開かれた、円山屋ワインティステイングVOL３、定休日のW27 を会場に行われました。これから話題のワインが10本
お料理は参加のみなさんの持ち寄りです。
雪解けの山の幸、小別沢産の三つ葉
休日のｗ２７のテーブルにはたくさんのお料理、どれもワインに合うものばかり
一口サイズのエビバーガーとてもおいしい、さすがｗ２７のお料理楽しくおいしい
乾杯の一杯目はスパークリング
今村さんのあいさつで会が始まりました。
乾杯で会が始まりました
１、Takizawa Winery ナイヤガラキュベ
4月20日新発売の話題のワイン、余市の葡萄を天然酵母で醸造してます。香り高く酸味がさわやか、甘さを抑えたナイヤガラ、食事にもあいます。
2杯目は白ワイン
イタリアのフォンド・サン・ジョゼッベ・テーラ２０１２ トレッビアーノ１００％すっきりときれいな味、おいしい。
３ ジョエル・クルトー・ペリドット ２００９ この日、参加者の一番人気、ペリドットという誕生石の名前も印象的、シェリーのような香りは印象的、おいしい。
どらちゃんに無理を言ってお願いしてつくってもらったワインに合うお料理、北寄のお皿の上にはインカのめざめ、牛たん、桜エビ、たけのこ、北寄、ベーコン、たまねぎ、どんな味がわくわくします。
お皿に盛って食べてみると、とても旨い、さすがどらちゃんのお料理ワインにぴったり
４杯目はペリドットと同じ醸造家のワイン
４ ジョエル・クルトー・エピドット ２００９ 果実味がすごい、酸味がさわやかで食欲をそそる味、ペリドットよりしっかりした味。おいしい。
エピドットのラベルもすてきです。
エピドットにｗ２７のユリ根の素揚げ、ちょうど良い塩味と、ユリ根の甘味がよくあいます。おいしい
５杯目は赤ワイン
５ マ・ド・ベニョル コート・デュ・ヴィヴァレ・ルージュ きれいな赤、ジューシーなおいしさ。
６ シエラ・デ・トローニョ DOCaリオハ２０１２ スペインのリオハのワイン、お料理に合う味、値段も2500円くらいと、家で呑んでみたいワイン
ｗ２７のメニューはんこをみて、おしてもらいました。
今回のｗ２７の気になるメニューは5月11日までです。
７杯目はイタリアシチリアのワイン
７ フランク・コーネリッセン ロッソ・デル・コンタディーノ 原始的な造り方のワイン、とても印象的な味、好きな味。
８杯目はフランスのワイン、おしゃれなラベルを持ってもらいパチリ
８ クロ・マゾット・ペルル・エ・ペパン ２００９ はじめてのぷちぷち感が印象的、好きな味。
９杯目はイタリアトスカーナのワイン
９、モンテセコンド・サンジョベーゼ・イン・アンフェラ”ティン”２０１０
アンフォラという壺で発酵熟成したなんとも手間が感じられるワイン。自然な後味がとてもおいしい。記念日などに家呑みしたい味
１０ ドメーヌ・ド・シャソルネイ・サンロマン白２０１２
フランスブルゴーニュのワイン、とてもおいしい。これはなかなか味わえない素晴らしい味。
ワインの造りいろいろ興味深い話を円山屋の今村さんに説明してもらいました。奥深い世界です。
今回のビオなワイン、takizawaナイヤガラからドメーヌドシャソルネイまでどれもおいしいワインばかり、マルヤマクラスで今度ゆっくり商品棚で探してみたいワインばかりでした。
素敵な会場を提供してくれたｗ２７のお二人、いつもながら絵になります。ｗ２７では３５００円で５種類のグラスワインが呑めるセットもあり。コースに合わせたお酒が味わえるということで気になります。今回のおいしいワインも登場するかもしれません。
ワインショップ円山屋今村昇平商店山の手店
楽天市場の円山店
円山屋のホームページ
札幌市西区山の手2条1-1-5
011-633-0808
2014年3月円山屋ワインティスティングVOL２ in W27
2014年2月円山屋ワインティスティングVOL1 ㏌ メリメロ
2011年夏、円山屋でおいしいワイン
ｗ２７
ｗ２７のホームページ
札幌市中央区北1条西27丁目1-7 2F
営業時間：18：00～23：30（最終予約21:00まで）
電話:011-213-7374
2014年2月ｗ２７祝ニューオープンサプライズ満載のおいしい料理
たくさんのお店が入っていて、歩くのも楽しい昭和ビルの地下、２013年12月オープンの酒商たかの札幌店に入りました。地下鉄に乗る前に、気軽においしいお酒を一杯。 
壁には道内の銘酒のこも樽が並んで楽しい。 
チケット1000円買って500円のまる田を入れてもらいました。 
まる田特別純米北の錦 しっかりとしたお米の旨み、おいしいお酒
お通しはチケット300円、煮しめとだいこん、ちょうど良い 
冷蔵庫には銘酒が100種類以上、うれしい光景 
炭火で焼いてもらった炭焼さんまは、酢漬けもついてびっくりの一尾100円 
気軽に日本酒を楽しめるいいお店、ちょうどすいている日の訪問でした。 
残ったチケットは、次に使うのが楽しみ。 
壁のたかのさんの言葉をみて、ついつい一人でうなずいてしまいました。
銘酒角打ち 小樽酒商たかの札幌店
小樽酒商たかのホームページ
札幌市中央区大通西5丁目昭和ビル地下
営業時間 月～土 16:00～22:45
定休日 日・祝
Tel 080-3294-2794
琴似の和食のお店雪峰、歴史とともに新しさを感じる料理は、京都美山荘、ウィンザーホテル洞爺の板長とグルメの舌を満足させてきた確かな経験の岡本さんの料理。この日家族の大切なお祝い会があり、雪峰の個室を予約しました。大信州の特別酒書家若山象風先生の書もうれしいお酒、とてもおいしい
水菜と揚げの炊いたん かりっとしたこうなごと、ちょっとぴり辛の水菜の食感が楽しく、食欲をくすぐられます。 
ホタルイカの酢味噌和え、旨みのつまったおいしいホタルイカ、口の中で広がるおいしさと酢味噌のピリ辛、大信州がすすみます。
この日はお祝いということで、お目でたいお料理がいろいろ
お赤飯 あずきの自然なピンクが安らぐ色合いに、秋田のいぶりがっこにんじん 
カツオと甘海老バジル風マリネ、大きな甘海老とカツオのすばらしい旨み、大信州がすすみすぎました。 
ししゃも天ぷらとうまからまんさく 
雪峰の天麩羅とてもおすすめ、おいしい。
うまからまんさく、食事にあいました。番外品、雪峰のお酒はちょっと呑んでみたくなお酒がいろいろのうれしい品揃え
鰆いそ柚庵焼き 旨みがしまった好きな味、魚に春と書く魚、食べるのもうれしい、おいしくいただきました。 
おめでたい席に合わせていただいたのはピンクまる田とあぶらぼうず、インパクトがすごい 
あぶらぼうず、食べるところがいろいろあってうれしい魚。とろっとした身がおいしい。
ピンクまる田、南修司杜氏の気合の入ったお酒。精
お昼を食べに、そば屋五右衛門へ、壁の寿都産天然岩海苔のおそば、希少な寿都の岩海苔のおそばをお願いしました。以前、中華そば枯淡の店主さんの話で、ガソリン代の方がかかる寿都まで海苔を仕入れに車でいくという話を思い出しました。
登場したおそばは意表をついた蓋付の丼
蓋をあけると、びっくり。そばつゆの湯気で蒸された、寿都産天然岩海苔が豪華に丼からはみだしています。ふわっと春がきたように思えます。
岩海苔をめくると厚切のきれいなかまぼことわかめ、摩周そばの麺もおいしい
海の香りが気持ちよくつるつると旨い。すべて手作業の寿都産天然岩海苔たっぷり。こそいで、よく洗って、干すと手間のかかる岩海苔作業が想像されます。
五衛門の隣にGREEN DISPLAYというお店がオープン、ちょっとはいってみると、すてきな鉢植えがいろいろ
空気をきれいにするというねむの木には珍しい花が咲いていて驚き。
そば屋五衛門
札幌市西区山の手7条7丁目５－１２
０１１－６３１－８１８０
11：30から15：00
17：00から20：30
水曜休み
恒例の秋田ふるさとミニ物産展2014年4月23日から4月26日17時まで 
秋田の商品が3300円ほど入ったお得袋が2000円で購入できます。 
秋田のお酒の試飲コーナー 北栄マルミ商店の協力で秋田のお酒がいろいろ、雪の芽舎奥伝山廃 小さな瓶でおでかけにもちょうど良く、試飲しておいしくおみやげにしました
試飲コーナーには秋田のおつまみもあります。いぶりがっこチーズ
比内地鶏燻製 
比内地鶏を肴に秋田のおいしい日本酒を試飲 
比内地鶏の燻製、むね、もも、サラミの三個セットで1800円ほどとフェアではお得な商品がいろいろ 
雪の芽舎 といぶりがっこ ぴったりあいます 
刈穂の銀千樹 いいお酒 
おいしいお酒が並んでいるのは、秋田ふるさとミニ物産展の時期ならではの光景 
秋田名物のいぶりがっこ、あきたプラザでは秋田の本物造りのいぶりがっこが5種類も、この日、いつも500円の山内燻りがっこが350円、とても人気で残りわずかでした。特価ぶんが売れたら、通常の500円ということです。
楽しみにしていたまち子姉さんのごまもちは、人気が高くすぐ売り切れてしまったそうです。秋田の商品おいしいものや珍しいものが多くみていても楽しい。
あきた情報プラザ
札幌市中央区大通西1丁目１４－２桂和大通ビル５０
０１１－２１１－４４３１
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2014年新春、あきた情報プラザ
余市港に行く途中、右側にあるニコー食品工場１Fに直売所、いろいろなかまぼこが揃っています。
気になったのは、札幌黄１００％の玉ねぎ天
イーとインコーナでは試食もできます。
揚げたての玉ねぎ天、厚みのあるかまぼこうまみがすごい、うれしいおいしさ。これは旨いとおみやげにも揚げてもらいました。
冷蔵庫のお茶もセルフサービスで気取らない居心地の良いお店。
営業中ののぼりが目印
ニコー食品余市工場直売所
余市町浜中町208番地
０１３５－２３－２１８１
10時から16時
蔵王スター 最初の乾杯にもあいます。
枝幸産帆立とオレンジのマリネ 帆立のうまみが爽やかなおいしさでいただけて、蔵王スターにあいます。
花瓶のアザレアおみるのも楽しい、すてきな雰囲気のお店
藤野キャンベルサンスフル 貴彦さんの無農薬のぶどうを使ったおいしいワイン
フリット 上にかかったソース、はじめての味わい、おいしい味
マリナーラ 680円 トマトソースオレガノニンニクのピッツア、薪釜の香ばしさが食欲をそそります。おいしい。
ヨイチルージュアッサンブラージュ ドメーヌタカヒコのワイン うれしい味、ピッツアにもぴったりあいます。
壁の棚には四恩醸造のローズの瓶、絵画鑑賞も楽しい。
道産PIZZERIA アザリア
札幌市中央区南1条西7丁目後藤会館１F
011-300-9492
ランチ 11:30-14:00（LO）土曜
ディナー17:00-22:30（LO）
日曜休み
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halfmoonの紹介ページ
待ち遠しい雪解けがやっとすすんだ、今年の冬、道路の雪もとけて、陽射しも春らしくなってきた4月12日、13日とても楽しみにしていた栗山老舗まつりが開催、札幌駅から高速バスで1時間と少し、お祭り期間はバスも増便されてました。 
栗山駅には震災復興支援のパネル展や募金活動、今年も多くの義援金が集まり栗山町を通して届けられます。 
栗山駅から谷田製菓に向かう途中には春を告げる、福寿草の黄色
駅から歩いて10分ほど、谷田製菓に到着、きびだんご工場見学、例年以上の長蛇の列ですが、流れが良いので10分ほどで見学できました。
見学時にはうれしいきびだんごの試供品をいただけます。 
栗山の谷田製菓、大正12年の創業、創業時は関東大震災の復興を願い、「起備団合」という名前で発売。老舗の歴史が垣間見えるのも楽しい。 
１ｍ四方はあるきびだんご、迫力満点
製造工程を公開、安心安全が伝わります 
作業場のカレンダー、老舗ならではの重みのある言葉
見学を終えて、いつもいただく栗山岩崎農場の早起きトマトジュース
今年は瓶の下の濃いところがあたりました。濃厚なおいしさ。 
トマトのおいしさがつまったトマトジュースが一杯200円とお得
栗の木健康パンの全粒粉ラスク、味見するととてもおいしくお土産に 
出口には東日本大震災募金箱が設置されていました。 
こどもの頃のわくわく感を思い出させてくれるきびだんごは老舗の懐かしい味 
老舗の谷田製菓を楽しみました。小林酒造会場へ
小林酒造会場、記念館の奥にはすごい人の数 
途中もらったちらしには、2014年7月10日オープンの小林家の案内、今年の夏注目の施設がオープンします。
老舗まつりでは酒蔵が開放多くの人が見学してました。
北広島のエーデルワイスファームの屋台、たくさんベーコン串はあっという間に売り切れてしまったそうです。 
厚岸町のとれたて焼き牡蠣おいしそう。 
蔵まつり限定酒 すごい勢いで売れていました。
試飲コーナー大人気です。
小林精志さん元気に今年のお酒を紹介してました。 
精志さんが持っていたのは栗山町の春限定酒の「渡り酉」吟風を精米50％、多くの人の来場に元気一杯です。 
試飲コーナーお酒好きな人で大賑わいです。
まずは楽しみにしていた、杜氏の甘酒コーナーへ、南杜氏の造る甘酒は格別な味 
なめらかな旨みおいしい甘酒です。
天井を見上げると、古い蔵の中に青い風船、きっとおいしい甘酒に驚いて手を放してしまったのでしょう。
お祭りの前にうれしいニュースの小林酒造純米酒の部金賞受賞。 
おめでたい南杜氏の爽やかな笑顔 
酒蔵の中にも多くの人 
ガイド付きの見学ツアーも随時開催されています。 
秋田杉の香りも良い、麹室もまじかに見学できます。
巨大な絞り装置、天井には酒樽の木材が使われているそうです。
おいしいお蕎麦の錦水庵も大人気、お店の前の出店にはそばプリンもありました。 
エーデルワイスファームの屋台にいくと、ソーセージが焼けています。 
焼きソーセージ 500円
有料試飲コーナーで北の錦大吟醸あらばしりとまる田無濾過生原酒をついでもらいました。ピンクまる田は呑んだおちょこを持っていくと一杯200円と、お得な値段 
広場に持参したビニールシートとテーブルを広げて、いよいよ北の錦をいただきます。おいしい。肴もエーデルワイスファームのソーセージや栗山コロッケ、焼きそばに焼とうきびとひさしぶりの屋外で食べる楽しさを実感しました。
栗山コロッケの北の錦コロッケ、酒粕の濃厚さがコロッケにあいます。 
北の錦を呑みながら、見上げると青空と古い蔵、老舗まつりならではのうれしい景色。風はまだ冷たい中、陽射しは春の柔らかさ。
気持ちよく呑んでおかわりと、山廃純米、精志さんにつ]
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西区役所前からバスにのって余市へ、車窓の景色も楽しいバスの旅、目的地はジジヤババヤ2014年4月6日15:00からの無料試飲会をめざします。1時間半ほど早くついたので、海沿いを散歩しました。余市のシンボルシリパ岬を眺めます。
ついつい歩きすぎて、気づくとかなり遠くへいってしまい、もどってきたのは無料試飲会開始1時間お店の中は楽しい雰囲気でにぎわっていました。
この日は曽我貴彦さん自ら、ワインバーの店主となってドメーヌタカヒコを3種類無料試飲させてもらえるという何ともうれしい会
ヨイチノボリナカイブラン２０１３KER/MT もう発売しないドメーヌタカヒコの希少な白ワイン、これが呑めるのは余市ジジヤババヤならではのうれしい味、これからも試験醸造するとのことでジジヤババヤで呑めるのとのことうれしい。
ヨイチノボリpassetoutgrain2012 2012年のパストゥグラン、旨い！
ヨイチルージュAssemblage2012 葡萄のしっかりとした味わい、旨い。！！ 
ドメーヌタカヒコのワインを3種無料試飲、カウンタには有料試飲できる希少なワインもいろいろ
曽我貴彦さんとの会話を楽しみながらの試飲会、よいちならではのゆったりとした時間、申し訳ないことに、一番忙しいのは貴彦さんでした。
ヨイチロゼサンスフール ５０ｍｌ 260円 無料試飲の三杯を呑んだ後は有料試飲、希少なドメーヌタカヒコのワインがいろいろこの日はうれしい特別価格
おつまみプレートもおいしそう
おつまみプレート 500円 この日の特別メニュー、チーズにピクルス、プロシュートにタコのマリネなどどれもおいしい。ドメーヌタカヒコのワインによく合う
ヨイチロゼサンスフール２０１２ この会では手に入らない希少なワインがいろいろグラスで呑めました。瓶内発酵のサンスフール、乾杯にもぴったりのうれしいワイン
もう一杯、いろいろ味わいたいと５０ｍｌ メスシリンダーで注いでくれます。これが使いやすいとのことです。醸造研究者の貴彦さんメスシリンダーが似合います。
ヨイチノボリPassetoutgrain2011 50ml 400円 なかなか口にできない2011年のレアなボトル
パストゥグラン お食事にぴったり、和食にも合う味
キュムラピノノワール2011は、タッチの差で売り切れに、またの機会があることを願います。
アルザス地方のジュリアンメイエー2011 貴彦さんおすすめをいただきました。おいしいワイン好きな味です。
ヨイチシードル２０１２ ドメーヌタカヒコらしい甘さを抑えた食中にもぴったり合うしっかり旨いシードル、余市の酸っぱいりんごを使っているそうです。
大盛況で休む暇なしの貴彦さんをサポートする正人さん
とてもすばらしいコンビネーション。
もう一杯ナカイブラン。おいしい。
オヴェルノア アルボアプルサール ２００４ この日、貴彦さんの好きなワインも試飲できました。自然派のおいしいワイン。おいしい和食とぴったり合う味、お店で探してみたくなるワイン。
帰りのお土産にじーばードレッシングを購入。無添加のおいしいドレッシング、サラダにも、焼きものにもひとかけでおいしい一皿になります。
厨房から冷子さんがでてきたときに貴彦さんと記念撮影。
この日の会登場のワイン
憶えておきたいラベル
ジジヤババヤで呑めるナカイブランのビンテージがいろいろ
貴彦さんおすすめのワインとドメーヌタカヒコ
外に出ると、日は落ちていつのまにか夜。楽しい時間はあっという間です。
余市のジジヤババヤでドメーヌタカヒコ。余市のすてきな場所です。ドメーヌタカヒコの魅力が再確認できたうれしい会
ドメーヌタカヒコ
余市町登町
曽我貴彦さん一人での作業で、直接販売や一般見学はしていません。
ドメーヌタカヒコのホームページ
Ｊｉｊｉｙａ-Ｂａｂａｙａ（ジジヤババヤ jijiya-babaya）
jijiya-babayaジジヤババヤのホームページ
jijiya-babayaジジヤババヤのブログ
余市町朝日町１５－１
電話 0135-22-7822
火曜休み
gopさんのお誕生日を記念して、特別カレーがメニューに登場。ぜひ食べたいとお店へ。
まずはgopさんお誕生日おめでとうございます。身体全体からおいしさの悟りのオーラ-が出ています。
楽しみな俺バースディ企画、もりだくさんの内容。
以下はgopさんのホームページから引用
さてさて恒例の「俺バァスディ企画」！！やるぜ！ なんと17日で50歳になってしまいました！よくぞ生き延びた！俺！！
太陽の周りを回って50周！
とりあえず、この機会にもう一度初心に戻り自分を見直したいと思います。
なので！！18（金）～20（日）まで、恒例のイベント開催！！！
★超スパイス重視のスープカレー
現在は鶏がらスープをとり、適度な旨味を加えてスープカレーを作っていますが、修行を始めたころはスープはとらず、水と塩、炒め玉ねぎとスパイスに、チキンレッグからにじみ出る旨みだけで作っていました。
一部の熱烈なリクエストにお答えしてやってみたいと思います！昔の作り方で作るgopのカレー！！
現在の札幌スープカレーの流れからは完全に逆行していますが、旨味を抑えることでスパイスの香り高さとキレが強調され、鶏のダシと炒め玉ねぎのほのかな甘さが広がる玄人好みの味に仕上がっています。
分かる人にしか分からないこの味！
スパイス中毒者必食！
★鶏がらスープで炊いたライス！
めでたい時にのみ作る特別ライス！ぱらりさらりとほぐれ、スパイシーなgopのスープに華を添えるうまみと香り！おこげに当たった人はラッキーです！
★はずれ無しのクジ
アジアグッズやサービスチケットなど、必ず何かが当たります！今回の目玉は、価値は激低いがレア度は激高の、ミャンマーチャイトーホテルの石鹸です（笑）。
恒例のオリジナル缶バッジはかなりレア！
★ささやかな幸福
マジささやかなのですが、お菓子やトッピングなど勝手にサービスします！
ドリンクが大盛りだったりすることもあります。
★バァスディいろいろメニュー！
ウチの店では、ここに来ないと食えない変わったメニューが多いですが、そんな大好評メニューを気合いを入れて用意しました！オタメシアレ！
★スーパートーターヒン 420円
大好評を博した羊のミャンマーカレーですが、羊スジでダシをとり、羊の脂で玉ねぎを炒め、ターメリックと魚醤をまぶして寝かせた羊肉を合わせてスパイスで煮込んだ、ラム好き必食の特別製ミャンマーカレーやります。
油にスパイスと旨みがとけこみ、大変美味いです。
サイドメニューのみのオーダー。
「gopのタレ」モノ
9年間作り足してきたgopのタレは、鶏、豚、牛のエキスや酒、ビール、ニンニク、生姜などの成分がが溶け込み、冷蔵庫に入れるとゼラチン状になるほど旨みのかたまりになっています。
タレそのままでもおかずになるくらい美味いです。
★皮つき豚の皮さくさく蒸し炒め 450円
レアです！
下味を付けた皮つき豚の表面をフライパンで焼き、酒で蒸して脂を落とした後、再度皮をさくさくに焼き、gopのタレで炒めてあります。
さくさくの皮の下の脂肪は脂が落ち、ねっとりと歯に絡みつき、大変美味いです。
★gopの牛スジ 380円
牛スジを何度も洗った後、酒で煮込んで切り分け、gopのタレで煮込んでから冷やして味を含めてあります。
2日がかりの仕込み。
肉部分は旨みたっぷり。スジはプルプルです。
「トマトマサラ」モノ
ブラウンマスタードの香りを付けた油でトマトを煮詰め、ターメリックやクミンなど、スパイスを加えて作っています。めちゃめちゃ人気。
肉にも合えば、魚介類にも合い、
旨みを引き立ててくれます。
★白身魚のトマトマサラ 420円
高級魚のいとより鯛に下味をつけ、粉を付けて揚げてからトマトマサラをかけてあります。最高っ！
★ラムショルダーのトマトマサラ
脂と筋を丁寧に取り除いてあります。柔らかくて臭みもなく美味い！
★鶏肉のトマトマサラ 380円
塩胡椒した鶏もも肉をフライパンで炒め、仕上げにトマトマサラで炒めてあります。美味ナリ。
★白身魚のサンバル 420円
最近の一番人気。
いとより鯛は関西では高級魚とされているそうで大変美味しい魚です
が、さらにさらにgopのサンバルと合わせてあります。
マレーシアで覚えたサンバルは本来はかなり辛いですが、日本人向けに辛味は抑えてあります。
バンコクでもキロ2000円もする干し海老を贅沢に使い、旨みたっぷりの大変美味いソースに仕上げています。
ヤバいです。ぜひぜひオタメシアレ！！！！
★イカのサンバル炒め 380円
味が馴染むように細かく切り込みを入れたイカとサンバルの組み合わせ。
ファン多し。
サンバルとスープを混ぜて食べると2度美味い！
★ヤシ砂糖のココナツプリン
gopのプリンは大人気ですが、ヤンゴン郊外の市場で買ってきたヤシ砂糖を使ってプリンを作りました。
柔らかい甘さで、きつめに焦がしたカラメルと非常に合い、実にしみじみ美味し！350円。
いつもいつもプレゼントなどを下さるのはありがたいのですが、お返しがなかなかできなく心苦しく思っておりまする。
来ていただくだけで大感謝！！
ということで、皆さま、よい週末を！(^-^)
まずはコロナビール おいしい
厨房ではgopさん、たくさんお注文に応えています。
鶏ガラスープで炊いたライス。これだけでおいしい。
超スパイス重視のスープカレー いつものgopさんのスープカレーとは違う、まっすぐなおいしさ。好きな味です。とてもおいしくておすすめ。具材はチキンと野菜にしてもらいました。
スーパートーターヒン 420円 たぶん北海道で唯一のミャンマーカレー、ミャンマー旅行帰りのgopさん、札幌に新しい食文化を紹介してくれます。初めてのおいしさ。ミャンマーすごいと思ってしまいました。羊の脂たっぷりのカレーは旨さが濃厚とてもおいしい。
特別なスープカレーにミャンマーカレーと鳥だしのライスとコロナビールうれしい取り合わせ。おいしくいただいて、おなかも満足。
もう一杯とクラッシック、きんきんに冷えています。
ラムショルダーのトマトマサラ 420円 すごい旨い、うれしいお酒の肴。丁寧に処理されたラムショルダービールがすすみます。
おなかが一杯でも、スパイス満点のgopさんのお料理、どんどんおなかの中へ。
お会計をしてくじ引き、注目のミャンマーソープ
商品がもりだくさん、手作りのくじも楽しい。
とてもすてきなイベント。超スパイス重視のスープカレーの旨さが舌の記憶に強く残りました。ぜひ、マンスリーカレーにしてほしい味。
gopのアナグラ（ゴップのあなぐら）
ゴップノアナグラのホームページ
札幌市西区山の手3条6丁目1-17
011-612-6208
平日 11:30-21:30(LO21:00)
日祝 11:30-20:30(LO20:00)
木曜日休み
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