地下鉄西28丁目駅すぐそばの円山旬で、盛りだくさんのおいしいしゃぶしゃぶランチに北の錦純米

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円山動物園のホッキョクグマの赤ちゃんを見る前に地下鉄西28丁目すぐそばの、円山旬へ

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店主さんに前日お酒屋さんで偶然お会いして、まずはお酒が気になりました。みると北の錦の白い蛇のラベルもあります。

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北の錦純米 この日、仕事は休みでうれしい昼呑みとなりました。夏のおいしさ。おすすめのお酒

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ランチセットのしゃぶしゃぶをいただきます。思った以上の豪華な内容にびっくり、さらに食後の飲み物とデザートもついて1280円。こだわりのつけだれは5種類から選べます。〆のラーメンもついていてうれしい内容。鍋の野菜もたっぷり

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きりたてのうすぎりロースは柔らかく旨い

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トマト味のつけ汁も夏にあいます。
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茶わん蒸しにはずわいがに

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食後のアイスのトマトのジェラート、とてもジューシー。ボリュームたっぷりにランチにおなかが満腹

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日本酒もいろいろ気になるものが揃っていて、次回は夜にお邪魔しようと思いました。

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味覚のふきだまり、北むらで夜ごはん。生姜焼き定食に生ビールで大満足の1200円

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夕ご飯を食べて帰ろうと北むらへ、北むらの定食は25年以上前から何度も食べていますが、いつも大満足の内容と味。お財布には小遣い前の1500円しかありませんが、安心感があります。
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席に座って、まずはビールをいただきました。生ビールは500円です。
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ビールを呑みながら、どの定食にしようかと迷います。この日の焼魚はさばときいて、迷いましたが。お肉をたべようと生姜焼き定食700円をお願いしました。

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生姜焼き定食が運ばれてきました。お味噌汁と小鉢には浅漬けと子和え
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生姜焼きは生姜たれがよくしみていて、お肉が柔らかくおいしい、ごはんがすすむ味

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漬物にビール
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お味噌汁はきちんとおいしいだし。とても満足

 

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生ビールと大満足な定食で税込1200円、ごちそうさまでした。

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エビスバー札幌駅のアピア地下レストラン街に北海道初上陸。2015年4月16日

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札幌駅地下アピアのレストラン街にエビスバーが2015年4月16日にオープン。5月下旬に伺いました。
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エビスビールやカクテルがいろいろ

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エビスプレミアムミックス 2種類の樽生を合わせて丁寧に注ぐ課程を見るのも楽しい一杯、さらりと旨い
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グラスをきれいに洗った水滴で浮かびあがるコースターのエビス様

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エビスのビアサーバーが並ぶ豪華なカウンタ、札幌駅で呑むエビスビールもおいしい

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どらちゃんで、真カスベに作Gタイプ、手取川、日替スコッチウィスキーベルおすすめ

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どらちゃんで作(ざく)Gタイプ無濾過純米原酒、おいしいお酒が呑みたくなって伺うとこの日限定のGタイプ 

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昼呑みの楽しい季節になりました。どらちゃんのオープンは17時

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するするとお通しをいただきながら作をいただきます。

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お刺身盛り合わせ 真かすべ、とろかつお、たこ頭、宗八カレイ、シメサバ お酒がすすみます。

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真カスベ きれいな赤、ねっとりととろける旨み

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手取川純米大吟醸 穏やかな香りが料理にぴったり、おいしい

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どらちゃん自家製のらっきょ漬けを少しいただきました。お酒にあいます

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どらちゃん日替スコッチウィスキーをいただきました
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ベル 20年以上熟成のモルトのウィスキー 1980年代のボトルはとても豪華20年以上熟成と考えると1960年代の麦とすごい。

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香りがすばらしく、ぜひ、お酒好きな人に味わってほしい一杯。

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パルミジャーノレッジャーノと合わせるとぴったりすぎて大変

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いつもながら、ちょっとのつもりが気づくと外は暗くなっていました。

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2015年ビーストキッチン丸井今井札幌店の地下食品売り場改装で2日間限りのイートインで池田牛のメンチカツとハンバーグ、まる田特別純米北の錦に市川燻製

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2015年5月27日から28日限定オープンのビーストキッチンのイートインへ。メンチカツが楽しみ、デパ地下とはおもえない、広々きれいなキッチンはガラス張り
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6月2日までは市川燻製のスモークも購入できます
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池田牛ハンバーグ&メンチカツプレート 980円をお願いしました。
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道産のおいしいワインは一杯300円とお得
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広々厨房では三上さんや菅原さんどんどんおいしいお皿を準備中

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もう一杯と函館ワイン 休日のおいしい昼呑み 一杯300円

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巨大なメンチカツとハンバーグにボリュームたっぷり
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池田牛ハンバーグを切るとすごい肉汁
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分厚いメンチカツ奥までしっかりとジューシーとてもおいしい、ボリューム満点さすがビーストキッチン旨い!

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食後にまる田特別純米北の錦 なんと一杯300円
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まる田にぴったり岩見沢市川燻製のスモークプレート Sは400円
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この日並んだ日本酒は丸井地下2階のお酒売り場で購入できるものがいろいろ

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隣には札幌の人気店から惣菜屋さんが常設、タイ屋台メシジタパDX、お弁当や総菜はどれも本格タイの味でおすすめ

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デパ地下でのおいしいお得なビーストキッチンのランチ、またやってほしいお店。

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北海道産酒BARかま田、祝移転リニューアルオープン。2015年6月2日、お祝いで呑む栗山の小林酒造冬花火のおいしさ

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2015年6月2日移転リニューアルオープンの北海道産酒バーかま田へ、ちょっと遅くなり入れないかなと思いながらお店へ、2倍以上の広々スペースのおかげで入ることができました。最初のお酒は栗山の小林酒造冬花火、おいしいお酒で乾杯!移転おめでとうございます。
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MYプラザビルの看板も新しくなり、8Fにかま田、6Fには446がオープン
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エレベータ表示をみると、夜空のジンギスカンの下の階です

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冬花火純米大吟醸 おめでたい最初の一杯、おいしい北海道産米の旨みが詰まったお酒おいしい
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お酒メニューには親びんのこだわりが小さい字でぎっしり

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たっぷりと種類の増えたメニューは、夕食にも〆にもよさそう、おまかせ酒肴盛り合わせ 800円をお願いしました

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メニューの裏には甘味もあります。時間は18時から25時まで

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焼酎や日本酒の三種類呑み比べセットもあり、いろいろ北海道のお酒を呑みたいというというときに良さそう

 

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カウンタの上にもお花、うれしい気持ちが盛り上がります。

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おまかせ肴盛り合わせが登場 これはすすみそう!

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砂肝やつやつやの塩辛、ポテトサラダやチーズとどれもお酒がすすみます

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あっというまに冬花火があいてしまい、もう一杯。鎌田さんについでもらうお酒は格別な味

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届いたばかりのお酒を封を切ってついでくれました。
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北海道産の吟風を、秋田で醸したお酒。とてもきれいな味にしあがって吞み口良いお酒。おいしい!
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この日がオープンと思えないほど、スムーズな接客の店内。さすが鎌田さん。

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入り口にはたくさんのお花やお祝いが並んでいました。
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純米生酒男山 雪の上を歩くペンギンが旭川、これもおいしい。北海道のお酒のおいしさが堪能できる、すてきな場所

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北海道産酒の多様性をいつもながら発見、すてきなお店のリニューアルオープン

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祝こうせつ3周年!地下鉄澄川駅そばでちょい呑み和歌山の紀土純米吟醸夏ノ疾風にお刺身五点盛

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澄川駅すぐそばの裏通り、ひっそりとした場所ながら、いつも満席のおいしい食べ呑み処こうせつ3周年と思って2015年6月2日によりました。聞くと、6月1日ということで一日違いでしたが

おめでとうの乾杯。これから2号店もできるということで楽しみなお店です。

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お店の前のおすすめ黒板を眺めて、お店の中へいつも満席のカウンタ、タイミング良くあいていてお店に入れました。
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日中忙しい日で、うれしい夜の一杯
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夏のおいしさ茄子の煮つけ
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こうせつに来たら、ぜひ呑みたいのが、おすすめのお酒

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紀土純米吟醸酒夏ノ疾風 紀土の夏酒、吞み口よくとてもおいしい
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旬のお刺身5点盛 その日おすすめのお刺身が5種類で500円と、ちょい呑みにうれしいセット
たこ、真鯛、甘えび、そい、しゃことどれもおいしい
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この時期旬の初夏のしゃこ、脂のりがよくとてもおいしい、紀土にもぴったり。 

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澄川駅すぐで、ついつい寄り道したくなるお店。

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北海道の魅力がいっぱい。新しい北海道の名所の誕生!祝北海道産酒バーかま田8Fへ移転リニューアルオープン2015年6月2日

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祝かま田移転ニューオープン2015年6月2日!なんとかま田に窓が、窓からは観覧車までみえると北海道の新しい名所が誕生、席も倍で人気のお店、少し入りやすくなりそうでうれしい。
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MYプラザビル6階から8階への移転

北海道産酒BAR かま田 札幌市中央区南4西4 MYプラザビル6F Tel 011-233-232

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エレベータを8階へ、伺った日はお披露目プレオープン日
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エントランスが長くなり、広々
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ビールはクラッシック
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この日はお披露目のプレオープンということで、大皿にお料理が並んでいました。どれもおいしそう
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かま田ならではの光景も健在!初めての場所でも和みます
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ずらっときれいに並んだボトルは生きた博物館のよう
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お料理も以前より増えるということで楽しみ
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ポテトサラダ、とてもおいしい。
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イタリアンなメニューも楽しみ、お酒に合うパスタやピザも登場するようです
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かま田で呑む北海道産酒いつもながらすばらしい。お披露目会場にはかま田さんファンが集っていて、ついでもらったニセコは格別なおいしさ
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ナッツもひと手間かかっています。口に入れると燻製の香り

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おいしいニセコをおかわり、会場にはいろいろな道産酒
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会場にはお花などお祝いムードがたっぷり
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ついでいただいた千歳鶴純米大吟醸、格別な味!とてもおいしい。
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北海道産酒を美味しく味わいました

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おひろめでとても盛り上がった、窓の紹介、かま田に窓ができて、ついついうれしくなりました
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ついつい北海道のおいしいお酒はのみすぎてしまいます。

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バリアフリーな車いすにも対応した空間

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栗山の小林酒造純米を持つ鎌田さん
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北海道のたくさんのおいしいお酒に囲まれるカウンタ

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日本酒女子の藤村さんも登場、日本酒のすそ野の広がりを感じます。

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リアル経済ナビ、にぎやかな店内には、すてきな笑顔があふれてます
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北の錦純米が登場、フルーティなおいしいお酒
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北海道らしさが一杯つまったすてきなお店と集うお客さん
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北海道にこだわった唯一のバーがリニューアル、新しい北海道の名所の誕生!

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北海道のおいしいお酒とお料理と笑顔のかま田、うれしい移転オープン2015年6月2日

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2015年5月30日から6月6日、ホテルハミルトン1Fで書家若山象風先生の小さな作品たちLive展が開かれています。時間は11時から18時です

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2015年5月30日から6月6日、ホテルハミルトン1Fで書家若山象風先生の小さな作品たちLive展が開かれています。時間は11時から18時です

書ライブでは色紙の他にもいろいろなものに書を書いていただけます。

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ホテルハミルトンの1F、海の字が目印

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爽やかな色合いの海の字
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波打った立体的な書

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青い地に銀色の流星の書、お祝いのお酒も並んでいます

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2015年6月6日まで、書ライブでは色紙の他にジーンズ、Tシャツ等いろいろなものに書いていただけます。時間は11時から18時す

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北見の玉ねぎがたっぷり味わえる、ボリュームたっぷり、北見のカレーノチカラ

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北見で夕食でカレー屋さんへ、北見の玉ねぎを使ったルーカレー (北見市常盤町4-16-3 トキワビレッジ)ひさしぶりにステンレス皿のカレー、カツとキャベツのトッピングを以前食べていたお店でお願いしていたことを思い出しました。
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焼きカレーラーメンやうどんメニューも気になりますが。この日はカツカレーの

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ちからカレー450円にほうれんそうのトッピング

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カツカレー720円にキャベツのトッピング ステンレスのお皿にたっぷりのボリューム、福神漬を三種トッピングしました。じっくり炒めた玉ねぎの旨みたっぷりおなかの中へ
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おしゃれなお店の横にはスイーツショップもあり、また訪ねたいお店、千歳にもお店があるようです。

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春の山の水族館、輝くきれいな水に元気な魚

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家族でドライブ桜の季節に北見の山の水族館へ
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健康的な元気さを感じる山の水族館の魚、泳ぐ姿が元気
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イトウも立派で迫力満点、いつまでもみいってしまいます
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ヒメマスも元気
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やまめの水槽の水がへってきました。必死な顔
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山女魚の川を登る姿は感動的
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滝つぼの水槽、何度見ても感動、小さくても見どころ満載のすてきな水族館

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すばらしいお料理を7年間!まぁーむきっちん(ma-m kitchen)惜しまれながら閉店2015年5月22日

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まぁむきっちん。いままですばらしい食事をつくっていただいたまち子さん、営業最終日の店内はまぁむきっちんの閉店を惜しむ常連さんたちで満席
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ちょっと一杯と思いまぁむきっちんへ、あいててうれしい!

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お店前の看板をみると、とても驚き。閉店のお話はきいていましたが、現実に案内を見ると寂しい
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最終日のワンディメニュー

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閉店前の5日間復活していたショートポーション。どれもたべたいものばかり!
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カウンタの端がちょうどあいて、運よくお店の中へ、不思議と縁のあるまぁむきっちん!たまたま入る日は、何か特別な日にあたることがよくあります。
この日はたまたま、宴会前の一杯をいただきに。ビールと肴をお願いしました。
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ローストビーフ ピーナッツソースがけ 肉の旨みが口の中でたっぷりでてきます。濃厚なピーナッツソースとよくあって旨い!

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塩麹漬けのニシンのマリネ ふっくらと仕上げたにしんの身のおいしさ

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野菜はうまみがすごく力のある味わい。幸せな光景!この日までとはとても惜しいのですが。まち子さんありがとうございました。
さくっと一本でお会計。

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7年間ご苦労さまでした。次はお店のカウンタでお会いするのを楽しみにしてお店を出ました。

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