２Fにあがってカウンタの左側がうまっていて、この日は右端に座りました。お酒が豊富に揃っているメンフィスで何を飲もうかなと思っていると、たぶん冗談で言ったのかもしれませんがモスコミュールというマスターの声、「それお願いします」とたのみました。
かなり、辛みの強いジンジャーソーダを使った硬派なモスコミュールです。すっきりとした辛さと冷え冷えの容器でおいしくいただきました。暑い日にまたたのもうかと思いました。
軽くかりかりとした乾き物をかじりたくなってミックスナッツをお願いしました。こういったかりかりしたものを食べると、お酒がすすんでしまいます。
お酒に詳しいマスターに何かスコッチで作ってとたのむと、スペイサイドのグレンリベットとグレンリベットのミネラルウォーターで割った水割りはと聞かれて、それは飲んでみたいと思いました。
おいしいグレンリベットが相性ばっちりなお水でさらにおいしく飲めるように思えました。
気をよくして、もう一杯〆にスコッチということで、飲んだのはエドラーダワーのロックです。きれいに丸く削られた氷でゆっくりと味わえました。エドラーダワーの蒸留所は以前見学したことがあったため、なんとなく親近感がわきます。機械を使わずにすべての作業を手作業で行っていたのが印象的でした。
JR琴似駅から4分くらい、松屋のとなりに、不思議な感じの階段があります。ここを上がって２Fでおいしいお酒がいろいろ飲めます。
ショットバー メンフィス
011-616-1234
札幌市西区琴似1条2丁目6-2
19時～4時 くらい