ハーフムーン halfmoon blog

おいしい焼き物を食べに狸小路10丁目のかね松に入りました。水木金の週3回営業で、貸し切りの時もあるので電話で通常営業をしていることを確認してからお店に向かいました。

お通しで最初にいただいたポテトサラダ、とてもおいしく、いただいたグラスワインもいい味です。

麒麟山伝辛とお通しのほたるいか煮付け、お酒によくあいました。

フランスのエシャロット入りチーズをさくっパリッとしたおいしいクラッカーの上にのせていただきました。爽やかなサワー系のチーズとエシャロットの風味がよくあっていて、ワインにも、日本酒にもよくあいます。

にしんとあかがれいのお刺身　どちらも新鮮で、口に含むと脂がのっていて日本酒がすすみます。

鮭の白子の燻製　燻製の上にかかっているオリーブオイルがおしゃれです。最初、鶏のササミの燻製と勘違いしてしまいました。おとうさんに鮭の白子ときいてびっくり。

「いいホッキがあるよ」とおとうさんにきいて、ほっき焼きをお願いしました。おかあさんの腕と特製の富士山溶岩を使った釜の威力で、ホッキの貝にのってでてきた焼き物はふんわりとおいしくてほっきの甘みとうまみがよくでています。

つぶもおいしくて、日本酒がすすみます。

最後にいただいたのは、お昼のランチでだしていた、わたり蟹のカレーです。かにのうまみがちょっと辛めのルーによくあっています。おいしさがよく馴染んでいてとてもおいしいカレーでした。明日からは余市で食べられるということで、余市方面に行くときはjijiyababayaに寄ってこのカレーもおすすめです。

余市の旬を味わえるおいしいお店です。
sala da pranzo かね松
札幌市中央区南2条西10丁目２条パークビル１Ｆ
電話　011-232-3313
０１１－２３２－３３１３
昼　１１：３０～１４：３０
夜　１７：３０～２２：００　（早めにしまうこともあるので要電話確認）
http://www.jijiya-babaya.com