20年くらい昔に職場で小樽出身の先輩に連れてこられて以来の訪問でした。うっすらと残っている記憶そのままの店内です。懐かしさに浸る間もなく、目が少し痛くなる店内の煙の中、メニューをみているとどれもおいしそうで食欲が増加していきます。
とりあえず、壁に美味しいおすすめとされていた鳥せせりとチャックカルビと牛ヒレをたのみました。メニューを言うと、「ホルモンはいいかい？」と聞かれ そうそう、忘れていたということで、もちろん注文しました。
運ばれてきたホルモンは見るからに新鮮でつやつやきれいに輝いていました。（ホルモン330円）
ちょうどよい味付けでおいしいホルモンです。
野菜盛り合わせ をたのむと。もやしは一袋そのままぐらいの量で気合いを感じました。
レバ刺し（500円）も新鮮で身がぷるぷるこりこりしています。ごま油にちょんとつけてとてもおいしくいただきました。
鳥せせり 330円 鳥の首の部分の肉のようです。味わいがよく、かみごたえがこりこりしてとてもおいしいお肉だと思いました。
牛ヒレ 630円
柔らかくて、軽く網であぶって口に入れるととろけます。
チャックカルビ 460円 脂と肉のバランスよく食べ応えのあるおいしいカルビです。切り分け方も厚みがあり、しっかりと肉の旨みを味わえました。
途中、親切なおばちゃんが、「たれ少ないんでないかい」と焼き肉のたれをたしてくれてうれしくなりました。最後にしめのスープをたのみ、たれにいれて飲みました。とてもおいしく満足してお店をでました。
2010年1月訪問
焼き肉 三四郎
小樽市花園町1条8丁目１番
0134-32-3991
火曜~土曜 17時~1時
日祝 16:30~1時
月曜休み