年末に今年の〆おいしい日本酒をもろはくでいただきました。

今年の〆においしい日本酒を飲みに伺ったのは日本酒バーのもろはくです。伺った日は、年末でもカウンタは一杯の賑わいでした。天狗の舞大吟醸中三郎はきっと、１００人が呑んだら１００人がおいしいと言うのではと思える飲み口良く、香りも甘く、なんとも、吸い込まれるように呑んでしまうおいしいお酒でした。

人肌燗でいただきました。さすが、もろはくバー天狗の舞大吟醸中三郎のようないいお酒をいただけて、伺ってよかったと思いました。

菊姫鶴の里おいしい菊姫の中でも、山田錦を贅沢に使ったおいしいお酒です。旨みとともに、飲み口の良い酸味のバランスが何とも絶妙なおいしい日本酒でした。

大信州槽場詰大信州の作りたての新酒をいただきました。何ともフレッシュな爽やかさが、この日の〆のお酒として、すっきりとおいしくいただきました。

大信州もおいしいのですが、北海道の蔵も負けてはいません。栗山の小林酒造、「北の錦は全商品道産米１００％」の札をみて、すごいペースで小林酒造はおいしいお酒作りにすすんでいることを感じました。

北の錦本醸おりがらみ新酒しぼりたてフレッシュなうまさがくせになる日本酒です。早く、純米吟醸のしぼりたても飲んで見たいものです。