琴似共栄市場の手作り総菜のあき田で和食の職人の作る無化調のお総菜

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この日の夕食は家でカレーを食べようということになりました。カツカレーにしたいということで、急遽走って琴似共栄市場へ行きました。共栄市場には総菜やさんが3軒ほどあり、回るとおいしそうなカツがありました。家で切るとさくっとしていて何ともおいしいカツです。お店には化学調味料を使っていませんという表示があり、さらに豚肉も道内産ということです。奥ではご主人が丁寧に作業をしていました。伺った店はあき田という共栄市場の一番奥にある総菜屋さんです。
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一緒に購入したつぶ串も満足の味です。17時半くらいの訪問でしたが、うれしいことに190円のつぶ串を130円に値引きしてくれました。とんかつも390円の値札を300円でとうれしい値引きです。
つぶはえりも産ということで、柔らかく煮込まれていて和食の技を感じる味です。ご主人は和食を30年近く作ってきた職人さんということで安心のおいしい味でした。
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家に帰ろうとして、野菜倶楽部や果実倶楽部でもお馴染みの庄司商店の果物に目をとられて、カットパイン200円の甘いところを選んでもらって帰りました。「これは甘いよ」の言葉とうり大変甘くておいしいパインでした。

琴似共栄市場 手作り総菜 あき田
札幌市西区琴似2条3丁目
011-643-8386
10時~18時半
日曜祝日休み