今日は秋田の日本酒をのもうということで利き酒セットからお願いしました。秋田のお米で作ったおいしいお酒が並びます。
秋田白神山地生じゅんさい
今日のおすすめということで、楽しみにしていたメニューです。さっぱりとおいしい
味噌きりたんぽ
ハーフサイズの食べやすい大きさです。秋田のきりたんぽの標準サイズだと1本でおながが一杯になってしまうのでちょうどよい大きさです。もちろん味はばつぐんです。
出てくる料理はどれも、素材のおいしさと秋田の郷土色を感じるもので、どれもが日本酒にあいます。
きりたんぽ鍋
のどかといえば名物のきりたんぽ鍋、あきたこまちを手で半殺しにこねてそれを炭火で焼いていれる等秋田の農家の味を丁寧に表現してさらにおいしいものにしてくれています。
焼酎の飲み比べセットを２つたのみました。焼酎瓶が並んでうれしくなりました。お騒がせして申し訳ありません。
じゅんさいだまっこ鍋
比内地鶏の濃厚なスープに、たっぷりの白神山地のじゅんさいがはいったなんとも、豪華な鍋です。大変おいしくてかなりお酒がすすんでしまいました。
和 （のどか）
札幌市中央区南六条西3 アサクラビル ５Ｆ
011-562-3833
月～木・土・日・祝 18:00～24:00(L.O.23:30)
金 18:00～01:00(L.O.24:30)