飲み会前にキャンドルナイトのバーバルコ札幌で、おいしいアスパラ、７月１日から夏限定の爽やかカクテルフェア

飲み会の前に立ち寄ったのは、時計台すぐそばの居心地の良いバー、バルコ札幌です。お店に入るなり、エーデルピルスとお願いしました。濃いホップの贅沢さを感じるとてもおいしいビールが味わえました。

バルコに早い時間にきて、うれしいと思ったのは１００円ピンチョスがカウンタに並んでいたことです。小皿にはキチンとおいしそうなチキンがじゃがいもとともにに竹串がささっていて、一口サイズです。これから飲み会というときに、軽く食べたいという時に気軽に食べれていいです。

チキンにささっているじゃがいも、インカのめざめですね。と言うと、インカのひとみだそうです。栗のような甘みのほくほくとしたおいしいじゃがいもでした。この日はキャンドルナイトで、お店のたくさんのキャンドルにも灯りがともりはじめました。

おいしそくエーデルピルスをのんでいると、となりの優しそうなお客さんがありがたいことに、アスパラをわけてくれました。とてもみずみずしく、甘みのあるアスパラです。アスパラだけでもとてもおいしいのですが、特筆すべきは付け合わせのソースです。ゆずのサッパリと卵とチーズなどが酸味でさわやかにいただけるとてもおいしいソースでした。おいしいお料理をわけていただきどうもありがとうございました。

「すごいおいしい」と感激していると隣に焼きたてパンが登場です。見るからに美味しそうなパンをこれまた、ソースにつけて食べようということでおすそわけしていただきました。たいへんおいしく味わいました。

おいしい料理をいただきながら、新しいちらしをみると、夏のカクテルフェアが始まるそうです。苺（サトホロ）のサングリアやキール、シャンティガフブラック、フレッシュトマトのレットアイちらしをよく見ずに、飲みたいとキールロワイヤルをお願いすると、７月１日からですと教えてもらい、これは、また飲みにこなければと思いました。聞くと、テイント・デ・ベラーノという赤ワインをサイダーで割ったすっきりとしたカクテルは通常メニューにありますということで作ってもらいました。

暑い日には仕事のあとに、ついついビールを飲みたくなりますが、赤ワインのサイダー割りも、ヒンヤリ爽やかでおいしいと思いました。

遅い時間でも、早い時間でも、いつ行っても、安心して飲める良いお店です。