和の良馬であんこうのきも、イカ刺し、まぐろのぬた、アナゴ揚げと黒豆、かすべとごぼうの煮つけ、北海道産ふぐのから揚げに田酒、〆の半田そばつるつるとおいしい時間！
和の良馬であんこうのきも、イカ刺し、まぐろのぬた、アナゴ揚げと黒豆、かすべとごぼうの煮つけ、北海道産ふぐのから揚げに田酒、〆の半田そばつるつるとおいしい時間！ポテサラもおいしい刺身盛り合わせ、貝の上にはまぐろのぬた、これ…
Search Results for: 良馬
JR琴似駅そば、和の良馬の良く磨かれた落ち着くカウンターで旬の苫小牧の毛ガニに熱燗でおいしい良い時間！
JR琴似駅そば、和の良馬の良く磨かれた落ち着くカウンターで旬の苫小牧の毛ガニに熱燗でおいしい良い時間！ 毎日変わるお通し、この日はうれしい数の子 良馬の手書きメニューをみるのが楽しみ！この日毛ガニの文字に目が行きました！…
記念日にぴったりのうれしいお料理、和の良馬でかすべぬた、真たち鯨あんきもに焼き魚にふっくらおから煮、里芋まんじゅうの中には穴子、ふぐ唐揚げ、押し寿司、「温故知新」と龍勢の書は書家若山象風先生！昭和の居心地のよさ和の料理人の確かな味、おいしい感謝の時間！
記念日にぴったりのうれしいお料理、和の良馬でかすべぬた、真たち鯨あんきもに焼き魚にふっくらおから煮、里芋まんじゅうの中には穴子、ふぐ唐揚げ、押し寿司、「温故知新」と龍勢の書は書家若山象風先生！昭和の居心地のよさおいしい感…
若山象風先生の書を鑑賞しながら吞む山法師の象風先生ラベルの秋上がり、和の良馬の中央には「温故知新」の文字、鮮やかな赤は花咲ガニ、子持ちの鮎塩焼き、海老しんじょう、身欠き鰊どれもおいしい！
若山象風先生の書を鑑賞しながら吞む山法師の象風先生ラベルの秋上がり、和の良馬の中央には「温故知新」の文字、鮮やかな赤は花咲ガニ、子持ちの鮎塩焼き、海老しんじょう、身欠き鰊どれもおいしい！良馬で行われた若山象風先生の書ライ…
和の良馬、変わらぬ雰囲気とおいしいさを楽しんでおいしい〆のお酒
はしごして良馬へ、閉店前、運良く入ることができました。いつも変わらぬ雰囲気がうれしい！いついってもすてきなお店 毎回変わるお通し、この日はカニのゼリー、いつもながらすてきです。 日本酒のあてに、一皿作ってもらいました。職…
和の良馬で良い時間。北の錦新酒しぼりたてにたんもと、盛り合わせに酔鯨、子持鮎塩焼きに一ノ蔵！
北の錦140年を記念して、琴似の飲食店で北の錦の新酒しぼりたてを楽しもうという琴似北の錦新酒祭、和の良馬でも始まりました。今年の雪の栗山レンガの蔵から届いた新酒しぼりたて、昨年よりも穏やかな飲み口ですが、しっかりお米の旨…
和の良馬で酔鯨にぶり切身柚香焼きおいしい！
和の良馬で晩酌。酔鯨にぶり切身柚香焼き、おいしい！ 毎日変わるお通しも楽しい 手書きのお品書きをみながら、もう一品お願いしました。 柚の香りが爽やか、きゅうりや里芋も一つ一つ仕事が感じられます。おいしい！ 壁の感謝の文字…
和の良馬でコハダと本マグロ刺身に清泉
ちょっと一杯と和の良馬へ 正月明けのちょい呑み おしながきをながめます 清泉なみなみとついでいただいてうれしい お通しのゼリー寄せは新年らしいおめでたい色合い、食べておいしい コハダと本マグロの刺身、こはだおいしい おも…
昭和な時間の流れが心地よい和の良馬で笹の川燗酒に厚岸のほやと牡蠣
良馬で笹の川の燗酒とぷりぷりのほや酢 この日のお通し 美しいお料理は、口にいれてもさらにおいしく五感で楽しい おしながきをみるとほやが気になりました みずみずしさたっぷりのきれいなオレンジ色のほや、道東厚岸のほや 笹の川…
和の良馬で生ビールに冷製くらげ、酔鯨に絶妙な旨みの鯛刺
夏のおいしさを味わいに良馬へ のどにすきっと、この日は生ビール。お通しにはくらげの頭冷製、すごいこりこり感、ひんやり旨い メニューを眺めるのも楽しい、この日、鯛がいいときいて、鯛刺し お酒は酔鯨をいただきました。お刺身に…
おいしい和食をつくり続けて和の良馬、2015年5月2日祝30周年！紋別海明けの毛ガニのおいしさ
2015年5月2日に30周年を迎える和の良馬へ家族で伺いました。28年前から伺っていますが、いつも変わらない店内とおいしいお料理。いつもながらお料理が楽しみまずはメニューを楽しみます。お造り、焼き物、揚げ物をお願いしまし…
JR琴似駅そば和の良馬、琴似で和食をつくり続けて30年
良馬にくると、不思議と良い時間に戻った感覚。障子の感謝の文字書家若山象風先生の文字すばらしい。 ちょっと早い時間で店主にいただいたのは笹の川、呑みやすいおいしいお酒、良馬では３０年変わらず一合なみなみお皿にまでこぼしてつ…
和の良馬で国稀、義座衛門。琴似で書家若山象風先生の書を巡るの呑み歩きも楽しい。
良馬の壁には書家若山象風先生の「温故知新」すごい！書をみると今まで以上にお店の空気が引き締まって感じられます。 国稀をいただきました。良馬のぐいのみはたっぷり一合、お皿にもこぼれていて、呑みごたえたっぷり お品書きがあり…
琴似の良馬で2014年8月11日「書家 若山象風先生 書と日本酒 良馬の会」大信州、二世古、山法師、龍勢
来年30年を迎える、琴似の老舗料理店良馬で開業以来初めてのお酒の会が書家若山象風先生をゲストに迎えて2014年8月11日に開かれました。お酒は銘酒の裕多加カリンさんにセレクトしてもらった。すばらしいお酒。さらに象風先生の…
和の良馬で、夏の夜に、出汁のおいしさたっぷり茄子里芋煮浸し、絶妙な煮加減の虎豆おいしい。
もう一杯と、JR琴似駅そばの良馬へ、ちょうど、カウンタがあいていて、のんびりとした時間です。国稀をいただきました。いつもながらたっぷりの一合 鶏肉のゴマポン酢 ゴマのさっぱりしたたれが厚みのある鶏肉の旨みにぴったり、いつ…
JR琴似駅そば和の良馬で勘兵衛と真ごちの握り鮨でちょい呑み
家の夕飯前に、おいしい一杯をいただきに良馬へ、たっぷり１合のぐいのみの下のお皿にもたっぷりこぼしていただく日本酒は、呑み応えがたっぷりでお得です。 勘兵衛はとても吞み口のいいお酒、一緒にいただいたのは真ごちの握り鮨 真ご…
和の良馬で、初夏のおいしさ、甘みたっぷりの北寄刺しとほろ苦いわらびのおいしさ
夕方、開店すぐの良馬へ 笹の川をいただきます。たっぷりといつもながら溢れる光景がうれしい お刺身と日本酒がそろって、家の夕食前のうれしい一杯となりました。 わらびのみごとさにびっくり、かむと中がとろっとほろ苦で、日本酒が…
琴似の銘店良馬でおいしい穴子の蒲焼に酔鯨
冬のおいしさを味わいに、吹雪の琴似を歩いて良馬へ お通しは、うどと鳥焼き うどのしっかりとした食感、春山の香りが広がる、ぱりっと焼けた鳥の皮の香ばしさとしっとりうまい肉はとてもジューシーなおいしさ この日のお品書き、どれ…
琴似の良馬で、素晴らしい刺身盛り合わせにぴったりおいしい土佐の酔鯨酒造、酔鯨特別純米
通い始めて、早くも四半世紀、いつもおいしい満足感でいっぱいのお店、琴似駅そばの良馬、お酒はお料理に合うものをそろえています。まずは勘兵衛本醸造 今日のお通しは、かすべの酢味噌、いつもながらおいしい。かすべの…
JR琴似駅すぐそば、和の良馬で仕事後のおいしい晩酌
札幌駅で用事を済ませて、JRで琴似駅へ、夕食前のおいしい一杯と思い、寄り道したのは和の良馬です。いただいたのはさらっとおいしい、奈良の大納言、いつもながら、たっぷりなみなみ この日のお通しは、たけのこの酢味噌和え、いつも…