8月の生フルーツはすいかと聞いて、マスターすいかでどんなカクテルを作るか気になって早い時間に訪れました。最初にお願いしたカクテルは、すいかのシャーベット、ひんやりとした食感の中にスイカの身体にすんなり入ってくる優しいおいしさ。ミントの葉がさっぱりとして。とてもおいしい。聞くとウォッカベース。いただいているうちに酔いがまわってきたのがわかる。おいしくてついつい飲み過ぎると一気にアルコールがまわりそうな強いカクテルです。 
もう一杯スイカのカクテルをお願いしました。こちらはストレートにスイカのジューシーさが味わえます。塩味も効いた、飲んで身体にすんなり入るおいしいカクテルでした。カクテルの名前を聞くとまだ決まっていないそうです。どんな名前になるのか気になりました。どんな名前がいいか隣のお客さんにも聞いてみましたが、なかなか素敵な名前は思いつかず、カクテルの名前づけセンスがないと難しいと思いました。また、夏の間に飲んで見たいおいしいカクテルです。
bar Diversion(ディヴァーション)
札幌市西区琴似２条１丁目３－５ 玉田ビル２階
011-612-0705
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