日曜のお昼をいただきに伺ったのは旧5号線沿いのメープルシロップ専門店ギャニオンです。棚には店主の出身地カナダのメープルシロップが並んでいます。
メープルトースト 厚切りのトーストの上にはクリームとジャム、カナダのメープルシロップを好きなだけかけていただきます。一緒にたのんだのはメープルドリンク
たっぷりとメープルシロップをかけていただきました。すっきりとした上品な甘さがとてもおいしい。
メープルドリンク 初めて飲みました。これはおいしいおすすめの味です。
さすがメープルシロップ専門店 試食することもできます。
メープルドリンクおいしくて、小さい瓶を一本家のおみやげに購入し、夕食後にお湯でわってのんでみました。家族にも好評の上品な味わい。
お店のチラシをみると、ゴールデンウィークの4月28日、29日に手稲区のbenbeya（ベンベヤ）でメープルトフィーメーキングというイベントが開催されるそうです。メープルトフィーとは雪の上に煮詰めたメープルシロップをたらして、水飴状になったものを棒に巻き付けて食べるカナダのお菓子だそうで、GAGNON代表のカナダ出身のギャニオンマークさんが実演してくれるそうです。
GAGNON inc（ギャニオン）
札幌市西区二十四軒4条7丁目5-14
011-303-5200
11時～18時
月曜休み