年度末、今年度お世話になった方とご苦労さん会を開くことになり、いつもは一人でいくことばかりの平岸の隠れ家居酒屋の高雄に予約の電話をしました。急なお願いでしたが、快くひきうけてもらいとてもうれしくなりました。最初の一杯この日はビールです。 
お刺身盛り合わせ いつもながらとてもきれい、まぐろ、ひらめ、かつおに北寄どれも美味しくて、すぐに日本酒が欲しくなりました。 
美味しいお刺身や、楽しい三種盛りとともに、店主産にちなんで、綿屋の新酒と、山田錦の純米吟醸をお願いしました。美味しい綿屋と料理に楽しい宴会となりました。 
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美味しい料理に、飲みたくなったのが伯楽星、さすが、高雄、ラインナップが素晴らしい。奥には特別なお酒もありました。 
あたごのまつ限定純米吟醸おりがらみ うっすらとおりの舞っている美しいお酒、しっかりした中にもフレッシュなおいしさ。 
次のお皿をみて思わず笑顔がこぼれます。高雄のおでん、スープも全部おいしい。おでんの後ろにあるのは、新澤醸造店の特別なお酒 
あたごのまつM純米吟醸 新澤醸造店の被災した蔵で残った最後のお酒、140年の歴史の重みのためか、どっしりとしたおいしさを感じました。ぜひ、多くの人に味わって欲しいお酒 
くじらベーコン 高雄の宴会お酒飲みにうれしい肴がつづいてすばらしい。クジラベーコン小さい頃よく食べていたことをはっきりと思い出しました。とても美味しい、日本酒にぴったり 
くじらベーコンに合わせていただいたのは奈良のしのみね、とてもすばらしい組み合わせ。 
熊本産の国産うなぎ なんとも豪華な一皿です。高雄で宴会をした良かったと思いました。 
いわきことぶきしぼりたて 福島県浪江町から大変な苦労をして山形でつくったお酒、すんなり身体にしみこむ飲み口のいいお酒、おなかも満足し、ありがたい気持ちでお店を出ました。 
盃繋（はいけい）僕たちは忘れない 3月11日から3月17日
共通のお酒「宮城