ハーフムーン halfmoon blog

珍しく宴会の幹事をすることになって飲み放題でお願いしたのはすすきの参醸倶楽部です。いつもちょうい飲みばかりなので、初めての宴会料理楽しみとなりました。

よもぎ豆腐のべっこう餡かけホタルイカ酢味噌 一品めからとても、うれしい料理、ホタルイカの酢味噌さっぱりおいしく、香りのいいよもぎ豆腐のしっかりとした味に驚かされました。今度、機会があれば、このよもぎ豆腐にアブサンを合わせてみたいと思いました。

炙りホタテとクレソンのカルパッチョ 炙ったホタテおいしい前菜となりました。とりわけた皆さんも、ついつい笑顔になる料理です。

鶏つみれ鍋 強火でぐつぐつと煮て、うまみがたっぷりとなったスープとてもおいしい。スープも残さず完食となりました。

毛蟹と海の幸グラタン グラタン大好きですが、この日のグラタンにはさらに好きな毛蟹がたっぷり、うれしくなりました。

飲み放題には白ワインなどいろいろあって楽しい。グラタンに合わせました。

桜海老と百合根のかき揚げ さくっと美味しい、春を感じる桜海老もたっぷりお酒がすすみます。

また、日本酒に戻りました。

かますご新子みぞれ和え とても美味しい、これは熱燗といただきたいと燗をいただいてにっこりしてしまいました。

〆のうどん その名の通り〆のうどん身体に優しいおいしさ。

おしながきを振り返って、どれも美味しくてすごい！

このあと、麦焼酎を飲み放題時間までいただきました。八重丸という麦焼酎初めていただきましたが、麦がとろりと味わえるおいしい焼酎、美味しい料理とお酒に参加者みんな満足して笑顔で終了となり幹事としも一安心、さすが参醸倶楽部安心できるお店です。