北海道への愛着が素晴らしい、北海道産酒BARかま田で道産酒と料理

北海道産酒BARのかま田、友人と訪ねました。お馴染みの散歩コース、36号線の大通側のビル南４西４MYプラザビル６Fにあがります。扉の前には迫力のある北の誉の文字期待が高まります。

冷え込んだ外から、暖かい店内に入って一安心、一気にカメラのレンズも曇ってしまいます。最初にいただいたのは北の誉の群来、いかにも小樽の地酒らしい、すてきな名前、北海道産吟風１００％のおいしいお酒

お通しのおいしいもつ煮込み、冷えたからだがあたたまりました。

瓶詰めされたばかりの2月12日の第34回酒蔵開放限定酒も飲めました。札幌で旭川の限定酒がすぐに飲めてびっくり、この日は、友人とはしご6件目の飲み過ぎた後の訪問でおいしいお酒なのに酔いがまわって申し訳ないことと思いました。また、次の日反省となりました。

名前は忘れてしまったのですが、すり身の自家製かまぼこ、おいしかったことが記憶に残りました。

さすが道産酒BAR、〆のお酒も北海道産酒、大雪の蔵の初搾り原酒、北海道のお酒づくしのすてきな空間。この日、この日良いお酒のはしごにかなり酔いがまわってしまいました。うつろな記憶の中で、道産のお酒に囲まれて飲める幸せな雰囲気のいいお店という印象は残ることになりました。