手稲稲穂で用事を済ませた後、お昼を食べに道光庵へ、いつもながら店内きりっとした空気感がただよっています。店主さんは東京のさらしなで修行という本格派、いつもきれいなおそばを味わえます。2004年訪問時の道光庵
さらしな 750円 さらしなをつるつると食べたいと思いお願いしました。
食べやすく３つにわけて出てきた蕎麦はきれいに輝いています。
いつもながら、薬味のねぎもきれいに輝き、丁寧な仕事
辛めのつゆにそば湯でしめて、身体もぽかぽかとなりました。お店のすぐそばにはJRバスのバス停、札幌駅まで40分ほどの小旅行です。ｌ
古式蕎麦 道光庵
札幌市手稲区稲穂３条７丁目５−１７丁目５−１
011-694-5655