今回のさっぽろタパス2012、9枚と迷いながら5枚のチケットで楽しむことにしました。大通で用事をたした後に花桐の前を通るとタパスの看板、これはお店に入るいい機会と思い、入ってみました。 
タパス1枚でうれしい内容、選べるお酒に、おろしぶっかけの椀と揚げたての野菜天ぷら串が三種類もついています。お酒は純米吟醸天隠
タパスで日本酒と蕎麦もおいしい 
なす、ずっきーに、かぼちゃの野菜天ぷらふんわりと揚がった天ぷらをつけるのはトマトのたれ、トマトの濃厚な旨味がとてもおいしい 
純米吟醸天隠 
お酒とお蕎麦をいただいた後は、そば湯でしめました。 
ちょっと歩いて、フレンチレストランカザマへ、タパスの出店リストをみてぜひ、行こうと思っていたので、とても楽しみ、カザマのタパスはどんなタパスかと楽しみでした。 
まず、驚きはワインがいろいろ選べることです。ワインリストの中で2007年の月浦ワインも、量は少なめになりますが、いいですよと聞いて、お願いするとちょうど瓶があくということで、たくさんついでもらいました。ありがとうございます。おいしいワインに大満足。 
楽しみなタパスも運ばれてきました。思った以上の豪華なパスタです。タパス一片でこの風景はここ数年のさっぽろタパスでも一番。 
ボリュームたっぷりの鴨のリェットとともに、チーズマフィンと自家製ピクルス、とても甘いホワイトコーンとベーコン炒めがとてもおいしく、ワインがすすむおいしい一皿に、さすがカザマと思う味、きて良かったと思いました。 
さっぽろタパス、すてきなお店がたくさん参加していてとてもいいイベントです。2012タパス楽しいスタートが切れました。 
軽く飲んで食べて、さっと出るのがタパスの流儀と思い、また、来ますと奥さんにあいさつをしてお店を出ました。今度はランチかディナーでまた、お邪魔しようと思いました。タパスのイベントはその後のお店の訪問が楽しみになります。
さっぽろタパス2012
タパス2012
蕎麦とお野菜おもてなし花桐
札幌市中