琴似のどらちゃんでもよくいただく、おいしいお酒、美丈夫フェア。丸井デパート地下2階のお酒売り場で6月12日から6月18日(火)まで開催です。
冷蔵庫にはたくさんの種類の美丈夫のお酒、札幌に来ている、小原杜氏からついでもらい、いろいろ試飲させてもらいました。
最初の一杯は夏のお酒 お料理にもあいそうなまろやかさ。これはおいしい。冷やしてのんだら喜ばれると思い、さっそく一本いただきました。
美丈夫うすにごり ふたをとるときに5回くらいにわけてとるとアドバイスをうけました。
美丈夫しゅわしゅわ こちらは かなり、ハードな仕上がり、炭酸を加えているのでとてもすっきり、小原杜氏の話では、ライムなど入れて、カクテルにも良いとのことです。
美丈夫 夏酒 なんとも白の趣を感じるラベル。とろりとうまみがあります。
美丈夫純米酒 定番のお酒 飲みやすく酸味と旨みの良い調和
美丈夫 純米吟醸 とても吞み口の良いお酒、いろいろな料理にあいそう。好きな味
美丈夫 純米大吟醸 香り良く、とてもおいしい
美丈夫 吟の夢 入河内米 フルーティな香りがすばらしい。うさぎのラベルのめずらしい美丈夫のお酒
美丈夫 純米吟醸 雄町50 これはおいしい どっしりとしたうまみと酸味、さすが雄町で醸したお酒
美丈夫純米大吟醸 おいしいお酒
美丈夫大吟醸 金賞受賞酒 三年連続の安定したお酒、しっかりとしたおいしさ。
美丈夫の日曜まで小原杜氏の話を聞きながら、試飲させてもらい購入できます。美丈夫フェアは火曜日まで
美丈夫のホームページhttp://www.bijofu.jp/