職場の後輩のかたから、琴似をの魅力を教えて欲しいと言われて、三人で琴似はしご酒をすることになりました。一軒移動も含めて1時間と考えて、はじめの乾杯をしようと初めにに伺ったのは、琴似の隠れ家フレンチ、一人呑みにもとても落ち着くカウンタのあるプロスペレアンサンブル、早い時間でお店は予約客の来る前、カウンタに座って、スプマンテをあけてもらいました。アストリアラウンジとても細かい泡、きれいな香りのおいしいお酒。 
前菜盛り合わせをいただきました。いつもながら美しい世界がお皿の上に展開されています。ハムがたっぷりのキッシュや生ハム、レバパテかかっているソースも美しい。 
プロスペレアンサンブルのキッシュ、いつもながらとてもおいしい。おすすめの味 
盛り合わせにはうれしいことに、琴似名物の牡蠣のブリュレが入っています。プロスペレアンサンブルの牡蠣のブリュレ、この料理を食べに琴似に来る価値があるのではと思うおいしい料理。これはおいしいと、ついつい、ワインをいただきたくなりました。危ない危ない、はしごのつもりがどっぷりとアンサンブルのおいしい料理の世界にはまってしまいました。 
琴似の隠れ家フレンチ、初めて行った同行のお二人、すっかり気にいったようで、今度、家族とお祝いを食べに行きたいとうれしいお話。お店を出て都通りを地下鉄方面へ
フランス料理とワインの小さなレストラン プロスペレアンサンブル
プロスペレアンサンブルのホームページ
札幌市西区二十四軒4条7丁目5-21カーサグランテ１F
011-641-9595
ランチ 11:30～14:00LO
ディナー18:00～21:30LO
木曜定休
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