日曜のお昼を食べに、山の手の寺屋へ、さすがに人気店、行列ができてます。20分ほど待って席に案内されました。まずはおでんをいただきます。酢味噌でいただく香川のちくわと北海道の大根、とても旨い、日本酒が呑みたくなる味。黒板をみるとおいしそうな銘柄がいろいろ
いただいたのは酔鯨、ついでもらった純米酒、おでんにぴったりよく合うおいしいお酒。四国の食材とお酒相性ぴったり
かしわ天せいろ、つやつやのうどんとともに、やわらかい鶏肉の天ぷらがおいしい、人気のメニュー
豚肉うどん、うどんと味のついた豚肉よくあいます
私がたのんだのは鍋焼うどん お肉を豚肉と鶏肉で選べました。豚肉の味つけがとても絶妙においしい。つゆ、具、うどんと全部おいしくてうれしい。あつあつの鍋焼きは子供の時から好きなメニュー大好きな味です。寺屋のおだしはとてもいい味、これから寒い日にまた何度でも食べたい味
山の手でいつも並んでいる人気店、食べてわかるおいしさに、行列も納得。たまに朝早く、寺屋の前を通ります。朝早くからのうどんの仕込み、丁寧な作業が味に出ています。
手打ちうどん 寺屋
寺屋のホームページ
札幌市西区山の手3条6丁目１－１０
011-622-4828
11:00~19:00
月曜、第3日曜休み