日曜の夕食を食べに、タベルナナルへ 、オープンキッチンのカウンタ、丁寧に一皿目ができあがり、鯖の甘酸っぱいマリネ、野菜もたっぷり、しんなりとしたパプリカやからっと揚げたような鯖の食感も楽しい
グラスワインをこの日は3杯ほどいただきました。スローフードが楽しいお店、呑むスピードもゆったりめです。
お肉の前菜盛り合わせが登場、いつもながら、いろいろ入っていて楽しい。
かぼちゃもおいしい、旬のうまさ
盛り合わせの中にポテトサラダ、NARUのポテトサラダたまねぎも爽やかなマヨネーズなしのサラダ自家製鴨のハムとともにおいしい
鴨の生ハムに赤ワインが呑みたくなりました
北寄貝のリゾット風 ホッキのうまみたっぷり、おいしいスープとアルデンテ状のお米がぴったり
三笠安達さんが作った南瓜のニョッキ 三笠から琴似のタベルナナルにきた、南瓜を作っている安達さんが送ってきてくれた、旬のかぼちゃを使ったニョッキ、実りの秋を感じるおいしさ
L字のカウンタ、キッチンをみながら、おいしい食事とワイン、2時間ほどの時間はあっという間にすぎていきました。琴似の町のおいしい洋食屋さんで秋の味。
タベルナNARU(タベルナナル)
タベルナナルの公式ページ
札幌市西区琴似2ー5ー4ー28
011-644-8022
12~13時30分18~21時30分
水曜定休。