北海道産酒バーのかま田に伺うと、運のよいことに一つあいていたカウンタのお隣には栗山の小林酒造の南杜氏の姿、まじめな南杜氏、きちんとお店の小林酒造のお酒を4種類味わっていました。その姿をみて、呑みたいと思い、北の錦山廃をお願いしました。
北の錦山廃 映画にでてきそうな迫力のあるラベル、力が入っています。しっかりとした味のお酒。
この日のお通しは秋のきのこ、つるんとうまみたっぷり
しばらくして、栗山への最終便の時間が近づいて、南杜氏お店をでました。
おすすめのお酒 初めてみるラベル、男山北のあじさい 旭川で購入できるおいしい限定酒
十一州吟醸ひやおろし しっかりおいしい、秋のお酒をこの日の〆にいただきました。旨い北海道産酒を満喫してうれしい
帰り際、次の予約が入って、また、満席の賑わいに、道外の人にも北海道ならではのお酒が楽しめるおとてもおすすめのお店
北海道のお酒とともに、北海道の地理や歴史おいしいお店に詳しい鎌田さん、この日きていた南杜氏と、北海道のお酒にどっぷりと浸ることのできるBARかま田で楽しいお酒
北海道道産酒BAR かま田
かま田のホームページ
札幌市中央区南４西４ MYプラザビル６F
電話 011-233-2321