鉄板焼みついでイカ頃焼きと牡蠣のバター焼きを肴に龍勢備前雄町完熟純米2013年8月

南三条界隈を散歩途中、のどがかわいて鉄板焼みついへ

冷えた生ビールおいしい、夏のビールはのどにしみこんでいきます。

カウンタに座り、焼いてもらったのは、いかげそ、ごろもたっぷりからめておいしそう。これをみるとやはり日本酒。

冷蔵庫の中にはおいしそうな日本酒がいろいろ、備前雄町の龍勢。これはおいしそう。燗にしようかと迷っていると、冷やと燗を両方用意してくれることに、日本酒好きにうれしいお店。

低めの人肌燗の龍勢備前雄町、旨みがましておいしい。

仙鳳しの牡蠣も焼いてもらいました。鉄板焼きの牡蠣ぷりぷり感も楽しくとてもおいしい

軽くのつもりが、食欲を刺激されて、ガーリックトーストも。目の前の鉄板をみながら呑む美味しい日本酒と焼き上がる香りのおいしい取り合わせ。