北海道一気に涼しさから寒さへ、秋の楽しみ和の良馬へ
琴似1条1丁目コスモレジデンスの１F
この日は浦霞から、塩竃のおいしい蔵、お料理にあいます
この日のお通しは、トラフグの皮、こりこりとした触感も楽しい
鮎もおいしそうですが、迷います。
牡蠣オレンジ窯、オレンジの皮の中には牡蠣の出し汁がたっぷり、うまみとともにタウリン補給おいしい！カットオレンジは〆にいただきました
お酒がすすんでもう一杯は笹の川定番のお酒、福島県のお酒です。
もう一品も登場、土瓶蒸し。秋と言えば土瓶蒸しとつい条件反射でお願いしました。
ふたをあけると、松茸の良い香り
おいしい出汁をのむとしあわせ
この日の土瓶蒸しは松茸、ぎんなん、あなごも入ってましたおいしい！
壁の書は書家若山象風先生！
おいしい時間に能面も笑って見えました。良いお店！
和の良馬 halfmoonの良馬の紹介
札幌市西区琴似1条1丁目コスモレジデンス１F
011-612-6962
17:30～22:00頃
日曜定休