どらちゃん2019カレンダーにはアシリパさんも登場!赤カブ酢漬のポテサラ楽しい食感、海老チリはぷりぷりのピリ辛でビールおいしい。ウェルダンな鹿肉にタップナードソース はオリーブ、アンチョビ、ケイパー、ニンニク見た目とは違いとても爽やか、ソースだけでお酒が進む、あたごのまつにいくらと刺盛り、厚岸のニシン、脂がのってます、海老にタコ頭とおいしい。紀土に鵡川のししゃもはおいしいあて、〆にいただくハイボールは雷鳥のラベルのフェーマスグラウスシェリーカスク、マッカランやハイランドパークのモルトが入っているときいて納得のおいしさ、あてにたっぷりキノコソースには生クリームのこくと乾燥ポルチーニの良い香り、生鯖で造るサバ鮨はしっとりと柔らかな歯ごたえがすばらしい!おいしい時間ごちそうさまでした。
雪の琴似を歩いてどらちゃんへ、冷えてます
赤カブ酢漬けのポテサラ、食感も楽しい
ビールに海老チリしあわせなおいしさ
この日うれしいことに鹿肉があるときいていただきました。
ウェルダンな鹿肉はかむほどにジューシーな旨味おいしい
タップナードソースにはオリーブ、アンチョビ、ケイパー、ニンニクなどが調和、見た目とは違いとても爽やか、ソースだけでお酒が進む、〆のハイボールにもよくあいました。
あたごのまついつもながら旨い
目にも鮮やかな、あてのいくらはお酒がすすみます。
厚岸のにしんは脂のりがすばらしく包丁の目がすごい!海老とたこも旨い
鵡川のししゃも登場
日本酒がすすんで紀土
〆にいただくハイボールは雷鳥のラベルのフェーマスグラウスシェリーカスク、マッカランやハイランドパークのモルトが入っているときいて納得のおいしさ
あてにたっぷりキノコソースには生クリームのこくと乾燥ポルチーニの良い香り
旬の味処どらちゃん どらちゃんページ
札幌市西区琴似二条6-1-30 メゾンド千代田琴似1F
011-614-1999
halfmoonのどらちゃん紹介ページ