じじやばばやから、藤田社長の「焼かない焼き鳥屋さん？？」興味津々でついていくとすごいdeepな世界。不思議いっぱい、山盛りのズワイガニにおいしすぎる生ラム、集う人みな人間の濃さがすごい、楽しすぎる空間には優しさがあふれていてすごく暖かいもっといたかったのですが、帰りの時間。電車の中で食べる握ってもらったおにぎりのおいしかったこと。またたどり着いてみたい場所！ごちそうさまでした！
余市の住宅街の中にありました。「ここはどこ！」
普通の家のようなドアをあけてお店へ、ついていきます。不思議な世界の中へ
黒板にはやきとりのメニュー、この日は特別イベント中のお邪魔してしまいました。突然すみませんありがとうございます。
余市であがったズワイガニのゆでたてがのせられていてびっくり
まあのみなさいとでてきた日本酒は、なんともきれいなうまみの黒牛
焼かない焼き鳥やさんときいてましたが、焼いてくれました。塩加減、焼き加減、お肉の新鮮さとどれもすばらしい
お隣のご常連、手際よくカニをむいてお皿にもりつけてくれました。なんかとてもうれしい！ありがとうございます！余市のずわいがに甘さもうまい
焼き鳥もおいしくびっくり
かにと黒牛ぴったり、さらに余市の人の優しさもおいしい
マスターの焼き鳥、ぱくぱくと入ります。旨い！
目の前の炭台にはかにみそたっぷりのカニ甲羅
カニ味噌にカニ身おいしい
つくねも本格的、好きな味です。
お店にはとても人間の濃い人たちがいろいろ、余市すごい！なんかすごいお肉がでてきました。後志のすごさ！
山盛りラム肉、見るからにおいしそう！切り方もすばらしい
焼き鳥の炭台の上には予想外のダッチオーブン
ジンギスカンのたれは、びっくりベルとソラチが選べました。私は子供のころからソラチ
なんて柔らかいお肉でしょう。厚切りで肉汁も旨い！黒豆もやしがぴったり
今度きてみたいカウンタ
不思議なものがいろいろ、もやし登場
お皿からはみだしそうな山盛りのもやしナムル
ジンギスカンあっという間にあいて、第２回線はじまりました。お肉おいしい
なんか暖かく中に入れて、うれしい！このままゆっくりしていたいと思いましたが。帰りの汽車の時間がちかづいてきました。
帰りの汽車で食べる握ってもらったおにぎりのおいしいこと。また訪ねたいすてきなお店！
やきとりakeju(アーケージュ）
余市郡余市町黒川町18-18-9
0135-48-8000