のんびり家呑みで地酒屋醸の辨天娘、白岳仙、琴似共栄市場あき田のあぶらこ煮つけのおいしさ、山女魚の骨酒呑み比べ

家でのんびり日本酒、あぶらこの煮つけに辨天娘の熱燗、山の手の地酒屋醸で扱っている鳥取県のすごいお酒、北海道産の型の良いあぶらこは、琴似共栄市場にある惣菜あき田、とてもおいしい煮つけ

辨天娘純米吟醸生原酒、燗上がりがすごい、しつかりとした酸が、輪郭よくとてもおいしい

熱燗と山女魚の骨酒、辨天娘の骨酒、そのままでもおいしいのに、旨みたっぷりで申し訳ない味。ヤマメの炙り、いつもお世話になっている方からいただきました。しっかりと炙っていて、失敗なく骨酒に

山女魚の骨酒にするとすごそうということで、60度の熱燗でいただきました。しっかりとした酸とお米の旨み、骨酒のだしの旨みが一体となってとてもおいしい。
冷えたお酒と呑み比べすると、辨天娘やはり燗上がりのよさがすごい、いろいろ楽しい辨天娘

まだ出汁がすごそうと、上喜元で60度の骨酒に、こちらは上品でマイルドなおいしさ。骨酒、お酒を変えての呑み比べも楽しい。

3度、お酒を熱燗にして、最後は皮と骨をとって、身をいただきます。おいしい肴、ヤマメを満喫

油子煮付琴似共栄市場のあき田、お昼時はお弁当のおかずがいろいろ、夕方はお酒の肴もいろいろあってうれしいお店

冷蔵庫には冷菜もいろいろ

共栄市場、お刺身もいろいろ、冷たいお酒で、地酒屋醸の白岳仙純米吟醸山田錦、お刺身にあいます、お料理にあわせやすいお酒。

行者にんにく三合漬おととし帯広の帰りに買ってずっと冷蔵庫の奥にあったのをみつけました。青唐辛子の辛さとぎょうじゃにんにく元気になる味、人肌にした白岳仙と合わせました。お酒がすすみます。