旬の味処どらちゃん醸し人九平次、平目の刺身、平目のムニエルホワイトソース、香り良いオールドなジョニーウォーカー

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おいしいお酒が呑みたいときに、ありがたいお店、どらちゃんへ、さっそくおすすめの日本酒をいただきました。醸し人九平次純米吟醸、おだやかな旨さ。ラベルの色もすてきです。

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おすすめのお刺身を少し盛ってもらいました。みるからにおいしそう。

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宗谷の天然ブリハラス すごい脂とろける味、手前の刺身は、なんと平目、宮城の天然もの3Kほどの大きな平目、大型の平目を絶妙な切り分けで出してもらいました。おいしい。
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この日のおすすめお料理は平目のムニエルホワイトソース、ぴったりなのみものはやはり白ワイン。
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LE Cirque 2013 フレッシュなおいしさ、吞み口よくすいすいと入ります
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ソテーした脂ののった平目のかりっとした食感も、もちろんおいしいのですが、上にたっぷりとかかったホワイトソースがすばらしい味。このホワイトソース平目のスープでつくっているときいてびっくり、平目づくしです

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きれいな平目のポメドポワソン、手間をかけた、ぷるんぷるんのスープをみて、おいしいお料理に納得
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ついついおいしいお料理が後をひいて、もう一杯。〆にウィスキーをいただきました
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Lardhu 12年 80年代のジョニーウォーカー 香り良くおいしい。うれしい味
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80年代のジョニーウォーカーは口のところにスライディングマンが登場してました。

旬の味処どらちゃん
札幌市西区琴似二条6-1-30 メゾンド千代田琴似1F
011-614-1999
17:00~23:30
日曜日休み