札幌駅北口の味百仙で伯楽星と超濃厚ヨーグルト酒とおいしい肴にしあわせな気分

札幌駅でおいしい日本酒を飲もうとしたらやはり味百仙、お酒にあうおいしい長島さんの料理と厳選したおいしい日本酒がしっかりと品質が管理されていい状態で味わえるとても素敵な場所です。

いただいたのは宮城の伯楽星です。復興を願う気持ちでたのんだのは伯楽星です。ぐい呑みになみなみとつがれた伯楽星をすすると何とも、雑味のない美しい味わい。

この日のお通しはしめ鯖でした。おいしくて伯楽星がすすみます。

味百仙に行くと、いつもたのむのがこのメニュー。かきのゴルゴンゾーラオイル漬けたのんでよかったと思う、おいしさ、伯楽星にもぴったりあいました。

上を見上げると、ヨーグルト酒ロックの文字、ヨーグルト酒といえば、伯楽星の新澤醸造店ということで、これも応援の気持ちでたのみました。

超濃厚ヨーグルト酒、このロックとてもおいしくて、おまけに、たくさん飲んだ後の食後酒にぴったりです。このお酒が出たら、デザートはいらないのではと思いました。宮城の復興がすすんで、蔵の出荷が始まったらぜひ、家用に購入したいtと思いました。

この日は終電に近い時間でカウンタにも、お客さんがいなくて、遅い時間の訪問で申し訳なくなりました。厨房では長島さんが丁寧に作業をしています。おいしい、伯楽星のヨーグルト酒をスカッと飲んで家路につきました。

おいしいお酒とおいしい肴を食べて、スタッフさんのきちんとした接客や長島さんの笑顔をみてしあわせな気分になりました。帰り際冷蔵庫を見ると、貴重な非売品のサイン入り伯楽星があります。お酒好きにはたまらない、みているだけでも楽しい味百仙でした。