ジジヤババヤでドメーヌタカヒコと加藤商店コラボの春の蔵出しワイン会、すてきな会でした。漬け物に合う、タカヒコさんのワインとジジヤババヤのプレートぴったり。タカヒコさんのワイン5種類と加藤さんのワイン5種類の対比が面白く、ブランドノワール、オーリーと普段飲めないワインとともに加藤さんの扱うワインのすばらしさ、タカヒコさんが戦うおじいちゃんと慕うフランスの赤ワインがまたおいしかった!
余市到着!桜のつぼみが大きくなっている時期の楽しみなワイン会
本日のメニューも楽しみ
会の準備中です。
すごい!ドメーヌタカヒコが5種類に合わせる、加藤商店のワインも5種類
準備万端、満席の人気の会始まります
タカヒコさんの解説で会がすすんでいきます
最初の一杯はヨイチノボリナカイブラン2016登場!
きれいなオレンジ色、加藤商店のミューラートゥルーガルのエンデルレ&モルもきれが良くワインの対比がおもしろい
ジジヤババヤのプレートの中央には小桃のピクルス、これはすごく驚き
ブランドノワール登場!うれしいワインなかなかお目にかかりません。加藤商店のワインはピエールフリックのピノグリ、これも楽しい!
2Fでは販売会もありました、人気!
ナナツモリ2016登場!漬け物にあいます
モンタネトダンブルゴーニュ2016の対比も楽しい
タカヒコさんに注いでもらったの ナナツモリ2014すごくおいしい
クマコーラのジャンさんも楽しそう
みなさんワインとお料理を楽しんでます
余市ならではの楽しい会
加藤さんのワインの解説もすばらしい
ナナツモリ2014に合わせたクルトアさんのワインおいしい!タカヒコさんが親しみを込めて戦うおじいちゃんと呼ぶ、クルトアさんのワインまたのんでみたいと思いました。
ジジヤババヤのお料理、ワインにあいます。
10種類どれもおいしく、楽しい会
タカヒコさん5本目はオリー登場
ヨイチノボリOLI
非売品の希少なワイン
シャントレーブのシラーを合わせます
どちらもおいしい
生産者の話を聞きながらいただくワインは格別なおいしさ
ジジヤババヤのお料理もおいしく、ワインがすすむ
大人気でなかなかのめないドメーヌタカヒコのワインですが、とてもおすすめのおいしさ
二階では加藤商店のワインの即売会
気になるワインをもう一杯、ちょうどほろ酔い
ドメーヌタカヒコ春の蔵出しワイン会 加藤商店コラボ
Jijiya-Babaya(ジジヤババヤ jijiya-babaya)
余市町朝日町15-1
電話 0135-22-7822
火曜休み
Jibiya-Babayaのホームページ
ドメーヌタカヒコ
余市町登町
曽我貴彦さん一人での作業で、直接販売や一般見学はしていません。
ドメーヌタカヒコのホームページ
小樽高島加藤商店
加藤商店のホームページ